Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y práctica/ P. Fellows by
Edition: 2ª Edición.
Material type: 
Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Español Original language: Inglés
Publication details: Zaragoza, España: Editorial Acribia, S.A, 2007
Availability: Items available for reference: CI Milpa Alta: No para préstamo externo (1)Call number: TP371 .T44 2007.
