Lean company Más allá de la manufactura Una guia para lideres que están rediseñando las empresas del futuro

El autor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Prólogo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Parte I. Presentación
Capítulo 1. Unas palabras para comenzar . . . . . . . . . . . . . . . 15
Capítulo 2. Antecedentes e historia . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
1 Historia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
2 Conclusión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Capítulo 3. Productividad y sus limitantes . . . . . . . . . . . . . . . 33
1 La productividad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
2 Modelo de productividad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
3 ¿Cómo medir la productividad? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
4 Limitantes de la productividad: los grandes desperdicios a vencer . . . . 36
5 Requisitos para la eliminación del desperdicio . . . . . . . . . . . . . . 37
6 Tres limitantes de la productividad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Capítulo 4. Compañías tradicionales . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
1 ¿Cómo funcionan los procesos tradicionales? . . . . . . . . . . . . . . 52
Capítulo 5. ¿Qué es y cómo se desarrolla Lean Company? . . . . . . 62
1 ¿Qué es Lean Company? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
2 ¿Quiénes están implementando Lean Company? . . . . . . . . . . . . 63
3 ¿Cómo se desarrolla Lean Company? . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
4 Planifi car . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
5 Hacer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
6 Estudiar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
7 Actuar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Parte II. ¿Cómo se implementa Lean Company?
Capítulo 6. ¿Cómo se implementa Lean Company? . . . . . . . . . . 95
1 Preparación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
2 Fase piloto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
3 Despliegue (Lean Company) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
Capítulo 7. Diagnóstico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
1 Objetivo y antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106
2 ¿Qué es el diagnóstico Lean Company y para qué sirve? . . . . . . . . . 106
3 ¿Quiénes participan? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
4 ¿Cómo se realiza el diagnóstico? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
Capítulo 8. Casos de estudio: transformación Lean Company
de una empresa de manufactura y servicio . . . . . . . . . . . . . . . 131
1 Antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
2 Situación inicial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132
3 ¿Qué hicimos? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Parte III. Implementación Lean en la dirección
Capítulo 9. Estrategia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
1 Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
2 Antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
3 ¿Qué es hoshin kanri? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159
Capítulo 10. Estructura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
1 Objetivo y antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177
2 Historia y desarrollo de las estructuras organizacionales . . . . . . . . . 177
3 Empresas tradicionales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179
4 ¿Qué es la estructura por cadenas de valor? . . . . . . . . . . . . . . . 181
5 Conclusión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188
Capítulo 11. Desarrollo de talento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
1 Objetivo y antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189
2 El círculo vicioso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190
3 Historia del sistema de desarrollo de talento . . . . . . . . . . . . . . . 190
4 ¿Qué es el desarrollo de talento? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192
Parte IV. Implementación de Lean Company
Capítulo 12. Diseño de productos y servicios . . . . . . . . . . . . . . 207
1 Objetivo y antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
2 ¿Qué es Lean Design? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212
6 LEAN COMPANY. Más allá de la manufactura
Índice
3 ¿Para qué sirve Lean Design? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
4 ¿Quiénes participan? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
5 ¿Cómo se implementa Lean Design? . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214
6 ¿Cómo funcionará Lean Design dentro de Lean Company? . . . . . . . 223
7 Conclusión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225
Capítulo 13. Comercialización: mercadotecnia y ventas . . . . . . . 228
1 Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
2 Antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228
3 Consideraciones de comercialización en empresas tradicionales . . . . . 230
4 Limitantes de la productividad relacionados con el proceso comercial . . 231
5 ¿Qué es Lean Commerce? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233
6 ¿Para qué sirve Lean Commerce? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233
7 ¿Quiénes participan? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234
8 ¿Cómo se implementa Lean Commerce? . . . . . . . . . . . . . . . . 235
Capítulo 14. Logística . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242
1 Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242
2 Antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243
3 Estrategias de suministro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244
4 Costos relacionados con los procesos de logística . . . . . . . . . . . . 245
5 Administración de la cadena de suministro . . . . . . . . . . . . . . . 247
6 ¿Qué es Lean Logistics? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
7 ¿Quiénes participan? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249
8 ¿Cómo se implementa Lean Logistics? . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252
9 Acciones correctivas y preventivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 259
10 Herramientas Lean para la logística . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264
11 Conclusión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268
Capítulo 15. Lean Manufacturing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270
1 Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270
2 Antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270
3 ¿Qué es Lean Manufacturing? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274
4 ¿Para qué sirve Lean Manufacturing? . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
5 ¿Quiénes participan? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277
6 ¿Cómo se implementa Lean Manufacturing? . . . . . . . . . . . . . . 278
7 Acciones correctivas y preventivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287
8 Herramientas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291
9 Conclusiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 294
Capítulo 16. Lean Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297
1 Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297
7
2 Antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297
3 ¿Qué es Lean Service? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
4 ¿Para qué sirve Lean Service? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302
5 ¿Quiénes participan? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 303
6 ¿Cómo se implementa Lean Service? . . . . . . . . . . . . . . . . . . 304
7 Acciones correctivas y preventivas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314
8 Herramientas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317
9 Conclusión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322
Capítulo 17. Contabilidad y administración . . . . . . . . . . . . . . 323
1 Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323
2 Antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323
3 ¿Qué es Lean Accounting? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 327
4 ¿Para qué sirve Lean Accounting? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328
5 ¿Quiénes participan? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 328
6 ¿Cómo se implementa Lean Accounting? . . . . . . . . . . . . . . . . 329
7 Conclusión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 345
Capítulo 18. Lean Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 346
1 Objetivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 346
2 Antecedentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 346
3 Las seis grandes pérdidas por mantenimiento inadecuado . . . . . . . . 349
4 Qué es Lean Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 351
5 ¿Para qué sirve Lean Maintenance? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353
6 ¿Quiénes participan? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353
7 ¿Cómo se implementa Lean Maintenance? . . . . . . . . . . . . . . . 355
8 Ciclos de adecuación para el control. Acciones correctivas y preventivas . 365
9 Conclusión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 368
Capítulo 19. Conclusión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369
1 Diseñar el sistema correctamente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371
2 Defi nir indicadores adecuados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371
3 Implementar elementos básicos en todas las áreas . . . . . . . . . . . . 372
4 Medición del desempeño . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 372
5 Análisis del desempeño . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 372
6 Ciclos de adecuación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 372
7 Ciclos de mejora e innovación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 373
8 El camino sin regreso hacia una vida mejor . . . . . . . . . . . . . . . 373
Glosario Lean . . . . . . . . . . . . .

Lean Company es un sistema creado para agilizar el desarrollo de las empresas incrementando su productividad y eficiencia y de este modo obtener mejores resultados y hacerlas más competitivas. Para ello se vale de la integración de las metodologías más selectas, de las herramientas más adecuadas y de las mejores prácticas en un solo modelo. El sistema Lean Company cuenta también con instrumentos de medición para evaluar una compañía con base en sus resultados.
En este libro se muestran los elementos que permitirán que su equipo de trabajo pueda desarrollar de manera práctica acciones para optimizar el desempeño de la empresa. A lo largo de sus páginas se proporciona una caja de herramientas y una metodología de aplicación para llevar a cabo ciclos de aprendizaje y reaprendizaje con el propósito de lograr una mejora continua de las habilidades de su equipo de trabajo. Constituye, de este modo, todo un manual de nuevas e interesantes ideas respecto al diseño de las estructuras organizacionales para una mejor toma de decisiones y una mejor comunicación, así como una guía de capacitación tanto personal como laboral.

VENTAJAS

• Cuenta con una excelente estructura didáctica y una redacción asequible a todo tipo de lector.
• Contiene una serie de tablas, figuras explicativas y ejemplos útiles para la mejor comprensión y aplicación de las herramientas.
• Cuenta con un glosario de los conceptos más utilizados en el sistema Lean Company.

Ingenieria en Gestion Empresarial