Lean manufacturing paso a paso :/ El sistema de gestión empresarial japonés que revoluciono la manufactura y los servicios

Contenido
PARTE I. Las bases para el liderazgo y la cultura de clase mundial
1

1 Introducción 1
Antecedentes de la manufactura 3
Breve historia del Sistema de Producción Toyota 4
La influencia occidental 7
Taiichi Ohno y Shigeo Shingo: los pioneros de Lean Manufacturing 8
¿Qué es Lean Manufacturing? 11
Modelo estratégico 12
La crisis del petróleo 15
Implicaciones del éxito 15
¿Por qué algunos pueden y otros no? 17
Calidad personal 18
Aplicaciones de los conceptos Lean 18
Compromiso 19

2 Limitantes de la productividad 21
La productividad 23

3 Diagnóstico e implementación 49
Presentación 51
La necesidad de entender los números 52

4 Estrategia Hoshin Kanri 79
Antecedentes 81
Definición 82

PARTE II. Conocimiento detallado de los procesos
101

5 Mapeo del valor 101
Antecedentes 103
Definición 103

PARTE III. Herramientas básicas
127

6 Eventos kaizen para aplicar las mejoras al proceso 127
Antecedentes 129
Definición 130

7 Las 5's para orden y limpieza 145
Antecedentes 147
Definición 147

8 Control visual 161
Antecedentes 163
Definición 164

PARTE IV. Herramientas para mejorar la efectividad de los equipos
173

9 Mantenimiento productivo total 173
Antecedentes 175
Definición 175

PARTE V. Herramientas para mejorar el tiempo de entrega y la capacidad
191

10 Manufactura celular 191
Antecedentes 193
Definición 193

11 Cambios rápidos de productos 209
Breve historia 211
Definición 211

PARTE VI. Herramientas para mejorar la calidad
221

12 Prevención con AMEF 221
Antecedentes 223
Definición 223

13 A prueba de errores poka yoke 237
Antecedentes 239
Definición 239

14 Solución de problemas con las 8 D's 249
Antecedentes 251
Definición 251

15 Seis Sigma para reducción de la variación 261
Antecedentes 263
Definición 264

PARTE VII. Herramientas para control de materiales y de producción
275

16 Kanban para control de materiales y de producción 275
Antecedentes 277
Definición 277

17 Heijunka para la secuenciación de la producción 287
Antecedentes 289
Definición 290

PARTE VIII. Integración y control de la información
295

18 Trabajo estándar 295
Definición 297

19 Contabilidad Lean para la toma de decisiones 307
Antecedentes 309
Definición 309

PARTE IX. Herramientas para la reducción de energía
333

20 Ahorro de energía 333
Antecedentes 335
Definición 335

Introducción 336

Glosario de términos y definiciones 349

"Práctico es la palabra con la que puedo definir este libro. Útil como libro de texto para quienes inician en la cultura Lean. El lenguaje utilizado en las técnicas y herramientas permite comprenderlo confacilidad, además logra establecer una metodología adaptable a cualquier proceso de mejora. "Javier Olivares PáezGerente de Planta, Marinela de Occidente"Fiel al espíritu del tema y sin ninguna clase de desperdicio, el libro es preciso, ameno y en extremo didáctico, lo que no es un mérito menor para un texto que aborda una filosofía gerencial que, por desconocimiento, muchos considerábamos pesada y casi ajena al desenfado que asociamos con el llll"Mauricio González LaraPeriodista especialista en negocios. Colabora para medios como Expansión,Mundo Ejecutivo y El Economista. "En el sistema Lean encontramos una metodología para la manufactura y la administración de nuestro negocio completamente diferente y enfocada a la mejora continua. Es sobresaliente el cambio cultural que se generó en nuestra empresa. El compromiso que existe, desde el área de dirección, y ver a todos involucrados proponiendo mejoras y aportando ideas al proceso genera confianza en todos para llegar a consolidar una organización sustentada en el sistema Lean. "Pablo E. González Martínez de VelascoDirector de Operaciones, Calzado Dione"El mundo globalizado demanda organizaciones más competitivas y dinámicas, en las que la eficiencia en el manejo de los recursos es determinante para que una empresa de manufactura pueda continuar o perecer. Buscamos que el sistema de manufactura Lean sea visto por nuestros alumnos como una cultura que nos empuja al cambio, a la innovación, a la disciplina y a la búsqueda continua por la excelencia. "Víctor Gutiérrez AladroDirector General, Tecnológico de Monterrey, Campus Guadalajara

Ingeniería en Logística