Universidad Autónoma de Occidente

SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (Registro nro. 8781)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 03595 a2200313 4500
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 251015s########mx\|||||||||||||||||spa#d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 978-84-200-0931-5
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen ITMILPAALTA
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor TecNM
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente Español
044 ## - COUNTRY OF PUBLISHING/PRODUCING ENTITY CODE
MARC country code mx
050 00 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de clasificación TX537 .B65 2007
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Bolton, Andrew
9 (RLIN) 3719
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Resto del título Guía para ISO 9001/2
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Nombre del editor, distribuidor, etc. Acribia S.A:
Lugar de publicación, distribución, etc. España.
Fecha de publicación, distribución, etc. 2007.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 227 paginas:
Dimensiones 23cm.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Andrew Bolton es un consultor especializado en la gestión de la calidad, radicado en Tunbridge Wells, Reino Unido. Se ha consolidado como una figura de autoridad en su campo, con un enfoque particular en la implementación de normativas de calidad dentro de la exigente industria alimentaria.
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Introducción<br/><br/>Capítulo 1: Principios de gestión de la calidad. ¿Por qué la norma BS EN ISO 9001?<br/><br/>Capítulo 2: Preparación para el programa - compromiso de la Dirección.<br/><br/>Capítulo 3: Responsabilidad de la Dirección.<br/><br/>Capítulo 4: Sistema de la calidad y control de la documentación.<br/><br/>Capítulo 5: Compra y venta - compras y revisión del contrato.<br/><br/>Capítulo 6: Diseño y desarrollo.<br/><br/>Capítulo 7: Control del proceso.<br/><br/>Capítulo 8: Inspección, medición y ensayo - calibración.<br/><br/>Capítulo 9: Auditorías internas de la calidad.<br/><br/>Capítulo 10: Formación.<br/><br/>Capítulo 11: Proceso de auditoría.<br/><br/>Capítulo 12: Consecución de la certificación con la norma: ¿Qué es lo siguiente?<br/><br/>Capítulo 13: Otros sistemas de acreditación/certificación.<br/>
520 ## - RESUMEN, ETC.
Resumen, etc. Durante los últimos años se está ejerciendo una gran presión para asegurar la calidad de los productos, y las empresas tienen la necesidad de demostrar la aplicación de unas buenas prácticas de gestión de la calidad para cumplir con la «Debida Diligencia», los requerimientos de la legislación y de las prácticas de aseguramiento de la calidad de los clientes. Se acepta generalmente que las actuaciones bajo los requerimientos de la norma internacional para la gestión de la calidad –BS EN ISO 9001– han recorrido un largo camino en el cumplimiento de sus especificaciones.<br/><br/>El objetivo de este libro es explicar los requerimientos de la norma, dar consejos sobre cómo adecuarse a sus especificaciones e indicar lo que los auditores inspeccionarán en el momento de la auditoría. Es importante que se seleccione la certificación con la norma para ayudar a la consecución de los objetivos de la empresa, y no lo contrario, por supuesto, la norma se puede aplicar a organizaciones y servicios en la misma medida que a las empresas. Por lo tanto, la palabra «empresa» se debe tratar consecuentemente en el texto.<br/><br/>Los ejemplos que aparecen en este libro se presentan bajo el logotipo de una empresa ficticia denominada «Servicios de Alimentos de Calidad». En este contexto, SAC no tiene relación ninguna con cualquier empresa que exista y que se denomine así o de forma similar.<br/><br/>Se recomienda a los lectores disponer de una copia de la norma durante la lectura de este libro, así como leerlo en su totalidad antes de comenzar a preparar la certificación con la norma.
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Program name Ingenieria en Gestion Empresarial
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Program name Ingenieria en Industrias Alimentarias
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Program name Ingeniería Bioquímica
526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO
Program name Ingenieria en Sistemas Computacionales
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación LC, Biblioteca del Congreso
Tipo de ítem Koha Libros
Suprimir en OPAC No
945 ## - CATALOGADORES
Número del Creador del Registro 1262
Nombre del Creador del Registro Daniela Ramírez Marmolejo
Número de último modificador del registro 1262
Nombre del último modificador del registro Daniela Ramírez Marmolejo
Existencias
Estatus retirado Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado de daño Restricciones de uso Clasificación normalizada Koha para ordenación No para préstamo Biblioteca de origen Biblioteca actual Fecha de adquisición Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Copia número Precio de reemplazo efectivo desde Tipo de ítem Koha
    Clasificación LC, Biblioteca del Congreso   Acceso restringido TX0537 B65 02007   CI Milpa Alta CI Milpa Alta 15/10/2025 1709   TX537 .B65 2007 MILPAALTA25100146 15/10/2025 Ej.1 15/10/2025 Libros
    Clasificación LC, Biblioteca del Congreso     TX0537 B65 02007   CI Milpa Alta CI Milpa Alta 15/10/2025 1710   TX537 .B65 2007 MILPAALTA25100158 15/10/2025 Ej.2 15/10/2025 Libros

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