Quimica analítica cuantitativa /

By:

Ludmila Holkova

Publication details: TrillasEdition: 1Description: 141 páginas Ilustraciones, Tablas y Gráficas 24 cm x 16.9 cmISBN:

9682410665

Contents:

Introducción UNIDAD 1 OPERACIONES GENERALES Práctica 1. Determinación del peso de sustancias en diferentes tipos de balanzas Práctica 2. Material de vidrio Práctica 3. Disolución de las muestras Práctica 4. Disgregación de las muestras Práctica 5. Precipitación, filtración, secado y calcinación UNIDAD 2 ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO 5 11 17 24 28 32 Práctica 6. Gravimetría, conceptos y cálculo 43 Práctica 7. Determinación de mercurio 48 Práctica 8. Determinación de fierro 50 Práctica 9. Determinación de calcio Práctica 10. Determinación de los sulfatos 52 54 UNIDAD 3 ANÁLISIS VOLUMÉTRICO, ALCALINOMETRÍA Y ACIDIMETRÍA Práctica 11. Volumetría, conceptos 59 64 7 Práctica 12. Alcalinometría Práctica 13. Acidimetría Práctica 14. Determinación de ácidos Práctica 15. Determinación de bases UNIDAD 4 ANÁLISIS VOLUMÉTRICO REDOX 66 69 71 Práctica 16. Oxidimetría y reductometría 75 Práctica 17. Oxidimetría y reductometría 79 Práctica 18. Determinación de fierro II 85 Práctica 19. Determinación de tiosulfato sódico 88 Práctica 20. Determinación de iodo 91 Práctica 21. Determinación de fierro III 93 Práctica 22. Determinación de índice de iodo 96 Práctica 23. Determinación de vanadio 99 UNIDAD 5 ARGENTOMETRÍA Y COMPLEJOMETRÍA Práctica 24. Concepto de argentometría y complejometría 105 Práctica 25. Argentometría 108 Práctica 26. Determinación de cloro 110 Práctica 27. Complejometría 113 Práctica 28. Determinación de la dureza de agua mineral 115 UNIDAD 6 CROMATOGRAFÍA Práctica 29. Consideraciones teóricas 119 Práctica 30. Determinación de los azúcares 122 Apéndice 127 Bibliografía 141

Summary: La necesidad y la importancia de conocer el contenido cualitativo y cuantitativo de las materias primas, materiales y distintos productos, así como conocer los cambios que sufren éstos en el proceso de la transformación en distintas ramas industriales, biológicas y alimenticias, condujo a través del tiempo al desarrollo de una serie de técnicas y procedimientos a seguir para obtener y dar las respuestas deseadas. Son los técnicos laboratoristas preparados teórica y prácticamente, de gran ayuda para poder llevar a cabo esta tarea en distintas ramas, de acuerdo con su especialización. Es objetivo de estas prácticas proporcionar a los estudiantes de la carrera de Técnico laboratorista los conocimientos básicos sobre el análisis químico cuantitativo. Enseñarles en forma práctica a llevar a cabo análisis químico clásico por vía húmeda, utilizando distintos métodos y procedimientos. Las muestras y los materiales sugeridos en las prácticas pueden ser modificados de acuerdo con las posibilidades de cada laboratorio. Cada práctica, antes de ser realizada, requiere un estudio más profundo de las generalidades debido a que éstas presentan las bases teóricas de cada práctica en forma muy condensada. Es necesario explicar las reacciones químicas principales, así como secundarias, para que cada paso práctico esté justificado. Es importante de subrayar que los conocimientos teóricos son indispensables para comprender todo el desarrollo del análisis químico, para la valoración de los resultados obtenidos, así como de sus desviaciones. Se recomienda, de acuerdo con el contenido de cada práctica, ampliarla sobre la toma de las muestras representativas, justificar los pe-sos de las muestras en análisis, explicar la razón de las diluciones de las muestras y toma de las partes alícuotas, ampliar el manejo de los reactivos y tratar otros aspectos que surgen de la práctica analítica. En tal forma preparado el estudiante, será capaz de llevar a cabo el análisis químico tal como se sugiere en las prácticas presentes, trabajando éste con máxima precisión y cumpliendo con las reglas establecidas. Al término de cada práctica debe resolver todas las ecuaciones químicas, cálculos y completar los cuestionarios si es necesario, con la investigación bibliográfica. Debe cuidar el material, reactivos, combustibles y trabajar de acuerdo con las reglas de seguridad. Las habilidades teórico-prácticas bien adquiridas en este curso elemental de análisis químico cuantitativo le facilitará seguir la carrera de Técnico laboratorista o profundizar en este campo tan amplio e importante, impulsado por el desarrollo industrial y científico en las carreras profesionales respectivas.

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	Libro	CI Gustavo A. Madero 2 Sala General	Colección General	LCC	1	Available

Incluye Referencias Bibliográficas

Introducción

UNIDAD 1

OPERACIONES GENERALES

Práctica 1. Determinación del peso de sustancias en diferentes tipos de balanzas

Práctica 2. Material de vidrio

Práctica 3. Disolución de las muestras

Práctica 4. Disgregación de las muestras

Práctica 5. Precipitación, filtración, secado y calcinación

UNIDAD 2

ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO

5

11

17

24

28

32

Práctica 6. Gravimetría, conceptos y cálculo

43

Práctica 7. Determinación de mercurio

48

Práctica 8. Determinación de fierro

50

Práctica 9. Determinación de calcio

Práctica 10. Determinación de los sulfatos

52

54

UNIDAD 3

ANÁLISIS VOLUMÉTRICO, ALCALINOMETRÍA Y ACIDIMETRÍA

Práctica 11. Volumetría, conceptos

59

64

7

Práctica 12. Alcalinometría

Práctica 13. Acidimetría

Práctica 14. Determinación de ácidos

Práctica 15. Determinación de bases

UNIDAD 4

ANÁLISIS VOLUMÉTRICO REDOX

66

69

71

Práctica 16. Oxidimetría y reductometría

75

Práctica 17. Oxidimetría y reductometría

79

Práctica 18. Determinación de fierro II

85

Práctica 19. Determinación de tiosulfato sódico

88

Práctica 20. Determinación de iodo

91

Práctica 21. Determinación de fierro III

93

Práctica 22. Determinación de índice de iodo

96

Práctica 23. Determinación de vanadio

99

UNIDAD 5

ARGENTOMETRÍA Y COMPLEJOMETRÍA

Práctica 24. Concepto de argentometría y complejometría

105

Práctica 25. Argentometría

108

Práctica 26. Determinación de cloro

110

Práctica 27. Complejometría

113

Práctica 28. Determinación de la dureza de agua mineral

115

UNIDAD 6

CROMATOGRAFÍA

Práctica 29. Consideraciones teóricas

119

Práctica 30. Determinación de los azúcares

122

Apéndice

127

Bibliografía

141

La necesidad y la importancia de conocer el contenido cualitativo y cuantitativo de las materias primas, materiales y distintos productos, así como conocer los cambios que sufren éstos en el proceso de la transformación en distintas ramas industriales, biológicas y alimenticias, condujo a través del tiempo al desarrollo de una serie de técnicas y procedimientos a seguir para obtener y dar las respuestas deseadas.

Son los técnicos laboratoristas preparados teórica y prácticamente, de gran ayuda para poder llevar a cabo esta tarea en distintas ramas, de acuerdo con su especialización.

Es objetivo de estas prácticas proporcionar a los estudiantes de la carrera de Técnico laboratorista los conocimientos básicos sobre el análisis químico cuantitativo. Enseñarles en forma práctica a llevar a cabo análisis químico clásico por vía húmeda, utilizando distintos métodos y procedimientos.

Las muestras y los materiales sugeridos en las prácticas pueden ser modificados de acuerdo con las posibilidades de cada laboratorio.

Cada práctica, antes de ser realizada, requiere un estudio más profundo de las generalidades debido a que éstas presentan las bases teóricas de cada práctica en forma muy condensada. Es necesario explicar las reacciones químicas principales, así como secundarias, para que cada paso práctico esté justificado. Es importante de subrayar que los conocimientos teóricos son indispensables para comprender todo el desarrollo del análisis químico, para la valoración de los resultados obtenidos, así como de sus desviaciones.

Se recomienda, de acuerdo con el contenido de cada práctica, ampliarla sobre la toma de las muestras representativas, justificar los pe-sos de las muestras en análisis, explicar la razón de las diluciones de las muestras y toma de las partes alícuotas, ampliar el manejo de los reactivos y tratar otros aspectos que surgen de la práctica analítica.

En tal forma preparado el estudiante, será capaz de llevar a cabo el análisis químico tal como se sugiere en las prácticas presentes, trabajando éste con máxima precisión y cumpliendo con las reglas establecidas.

Al término de cada práctica debe resolver todas las ecuaciones químicas, cálculos y completar los cuestionarios si es necesario, con la investigación bibliográfica. Debe cuidar el material, reactivos, combustibles y trabajar de acuerdo con las reglas de seguridad.

Las habilidades teórico-prácticas bien adquiridas en este curso elemental de análisis químico cuantitativo le facilitará seguir la carrera de Técnico laboratorista o profundizar en este campo tan amplio e importante, impulsado por el desarrollo industrial y científico en las carreras profesionales respectivas.