BIOQUIMICA

1. La bioquímica: una ciencia en desarrollo
2. Composición y estructura de las proteínas
3. Investigación en proteínas y proteomas
4. DNA, RNA y el flujo de la información genética
5. La investigación de genes y genomas
6 Investigación de la evolución y la bioinformática
7. La hemoglobina: instantánea de una proteína en acción
8. Enzimas: conceptos básicos y cinética
9. Estrategias catalíticas
10. Estrategias reguladoras
11. Carbohidratos
12. Lípidos y membranas celulares
13. Conductos y bombas de membrana
14. Vías de transducción de señales
15. Metabolismo: conceptos básicos y visión de conjunto
16. Glicólisis y gluconeogénesis
17. El ciclo del ácido cítrico
18. Fosforilación oxidativa
19. Las reacciones de la fase luminosa de la fotosíntesis
20. El ciclo de Calvin y la vía de las pentosas fosfato
21. Metabolismo del glucógeno
22. Metabolismo de los ácidos grasos
23. Recambio de las proteínas y catabolismo de los aminoácidos
24. Biosíntesis de aminoácidos
25. Biosíntesis de nucleótidos
26. Biosíntesis de lípidos de membrana y de esteroides
27. Integración del metabolismo
28. Replicación, reparación y recombinación del DNA
29. Síntesis y maduración del RNA
30. Síntesis de proteínas
31. El control de la expresión génica
32. Sistemas sensoriales
33.El sistema inmunitario
34. Motores moleculares
35. Desarrollo y fármacos

Cuanto más estudiamos, se descubre un mayor número de conexiones que se establecen entre nuestro mundo bioquímico. A la hora de escribir la sexta edición, nos hemos esforzado al máximo para presentar estas conexiones de una forma que ayude a aquéllos que estudian Bioquímica por primera vez para comprender la asignatura y a hacerse una idea de cuán importante es para sus vidas.'
Destacados

Énfasis sobre la importancia fisiológica. En la sexta edición se hace hincapié en que la comprensión de las vías bioquímicas es la base para la comprensión de los sistemas fisiológicos

Una perspectiva molecular de la evolución. A medida que el análisis de secuencias va cobrando importancia, el panorama de la Bioquímica está cambiando y de ser una ciencia que se desarrolla casi por completo en el laboratorio se está convirtiendo en una disciplina que también puede estudiarse mediante ordenadores, utilizando la información recopilada a partir de la genómica y la proteómica. Este cambio se pone de manifiesto en la edición actual.

Nuevos capítulos. Dos nuevos capítulos ilustran la relación entre la estructura y la función utilizando un ejemplo clásico y otro contemporáneo: 'Hemoglobina: Retrato de una proteína en acción' y 'Desarrollo de fármacos'.

Nuevas aplicaciones clínicas. Se han añadido una serie de ejemplos nuevos procedentes de las ciencias médicas a la ya abundante selección existente en la edición anterior.

Avances recientes. La sexta edición se ha actualizado a fondo en toda su extensión, incluyendo discusiones sobre los avances más recientes.

Ingeniería Ambiental