PRINCIPIOS DE BIOQUÍMICA / Horton, Mora, Scrimgcour, Perry, Rawn

H. Robert Horton

El doctor Horton obtuvo su doctorado en la University of Missouri en 1962, es profe-sor emérito William Neal Reynolds y pro-fesor emérito y ex alumno distinguido del Departamento de Bioquímica en North Ca-rolina State University, donde prestó servi-cios como académico por más de 30 años. La mayor parte de la investigación del profesor Horton se ha basado en los me-canismos de proteínas y enzimas.

Marc D. Perry

Después de obtener su doctorado en la Uni- versity of Toronto en 1988,el doctor Perry ingresó a la University of Colorado, donde estudió la determinación C los sexos en el nematodo C. elegans. 1994 regresó a la Y University S Toronto como miembro del claustro de profesores en el Departamento Ce Genética Molecular y Médica. Su inves tigación se ha centrado en la genética del desarrollo, meiosis y bioinformática. En 2004 se unió al Heart & Stroke / Richard Leward Centre of Excellence Cardio- vascular Research en la Facultad de Medi- cina de la University of Toronto

K. Gray Scrimgeour

El profesor Scrimgeour obtuvo su doctorado en la University of Washington en 1961 y ha sido miembro del claustro de profesores en la University of Toronto desde 1967.Es autor de The Chemistry and Control of Enzymatic Reactions (1977, Acade- mic Press), y durante los pasados 40 años ha publicado su trabajo sobre sistemas en- zimáticos mediante más de 50 artículos de publicaciones profesionales.De 1984 a 1992, fue editor de la revista Biochemistry and Cell Biology.


J. David Rawn

El profesor Rawn recibió su doctorado en la Ohio State University en 1971 y ha sido catedrático e investigador en el Departamento de Química de Townson State University durante los pasados 25 años. Si bien no escribió algún capítulo sobre Principios de bioquímica, su libro de texto Biochemistry (1989, Neil Patterson) ha servido como fuente de información e ideas en lo concerniente al contenido y organización.

Laurence A. Moran

Después de obtener su doctorado en la Princeton Universtiy en 1974, el profesor Moran pasó cuatro años en la Université dè Geneve en Suiza. Ha sido miembro del De-partamento de Bioquímica en la University of Toronto desde 1978, y se ha especializa-do en biología y evolución molecular. Sus hallazgos acerca de los genes de respuesta al calor se han publicado en muchas revis-tas académicas.

PARTE UNO.
Introducción
1.Introducción a la bioquímica
2.El agua

PARTE DOS
Estructura y función
3. Los aminoácidos y la estructura primaria de las proteínas
4. Proteínas: Estructura tridimensional y función
5. Propiedades de las enzimas
6. Mecanismos de las enzimas
7. Coenzimas y vitaminas
8. Carbohidratos
9. Lípidos y membranas

PARTE TRES
Metabolismo y bioenergética
10. Introducción al metabolismo
11. Glicólisis
12. Gluconeogénesis, la ruta de la pentosa fosfato y el metabolismo del glucógeno
13. El ciclo del ácido cítrico
14. Transporte de electrones y síntesis de ATP
15. Fotosíntesis
16. Metabolismo de lípidos
17. Metabolismo de aminoácidos
18. Metabolismo de nucleótidos

PARTE CUATRO
Flujo de información biológica
19. Ácidos nucleicos
20. Replicación, reparación y recombinación del ADN
21. Transcripción y procesamiento del ARN
22. Síntesis de proteínas
23. Tecnología del ADN recombinante

Este libro incluye los principios más importantes de la bioquímica y está diseñado para proporcionar un marco de conocimiento que le permitirá ampliar las bases adquiridas en cursos previos de química y biología, además le ayudará entender conceptos nuevos.

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