TY - BOOK AU - Hogg,John C. TI - Química: Un enfoque moderno AV - QD31.2 .H63 1966 PY - 1963/// CY - México PB - Editorial Reverte Mexicana, S.A N1 - John C. Hogg Se ha especializado en su larga carrera en la enseñaza de ciencias. Durante muchos años fue director del Departamento de Ciencias en The Phillips Exeter Academy y es ahora profesor emérito de Harlan Page Amen. Como autor de numerosos libros de ciencia, ha contribuido notablemente a la enseñanza de las ciencias. Charles L. Bickel Actual director del Departamento de Ciencias de The Phillips Exeter Academy y profesor de Ciencias de Harian Page Amen, recibió su doctorado en quimica en la Universidad de Harvard. Margaret Nicholson Directora del Departamento de Ciencias de Acalanes High School, Lafayette, California, ha trabajado como escritora en el proyecto de estudios CHEM desde su concepción. Harold V. Wik Es director del Departamento de Ciencias de Sunset High School, en Beaverton, Oregón. Como miembro del grupo de escritores del Chemical Bond Approach se ha preocupado por la revitalización del curriculo químico; Claro, aquí está el índice de contenido sin los números de página. Unidad I: Introducción Qué es la química Cómo aprender el uso de una regla de cálculo Mediciones Unidad II: Algunos fundamentos para la química El concepto de la energía Gases y la teoría cinética Temperatura, expansión y calor Evaporación y presión de vapor Naturaleza eléctrica de la materia Algunas propiedades de la materia Algunas de las propiedades de la luz Electromagnetismo y el electrón Teoría atómica de Dalton Hidrógeno y oxígeno Fórmulas y ecuaciones Agua Estequiometría Unidad III: Química descriptiva Las leyes de los gases La ley de Avogadro Cálculos volumétricos Algunos modelos de átomos La clasificación periódica El enlace iónico El enlace covalente Estructura atómica Unidad IV: Comportamiento de los gases Carbono Los óxidos del carbono Energía calorífica en las reacciones químicas Velocidad y magnitud de las reacciones químicas Compuestos de carbono e hidrógeno Otras familias de compuestos del carbono Isomería Algunas reacciones de los compuestos orgánicos Unidad V: Enlaces de los átomos Evidencia química de que los átomos son de naturaleza eléctrica Algunas teorías sobre la ionización Ácidos y bases El agua como electrólito Reacciones de neutralización Electrólisis Celdas voltáicas Reacciones de oxidación-reducción Unidad VI: El carbono y la química orgánica Familias químicas Los elementos inertes y los metales alcalinos La familia de los halógenos Halogenuros y oxiácidos de los halógenos La familia del azufre Algunos compuestos del azufre La familia del nitrógeno Algunos compuestos del nitrógeno Unidad VII: Ionización Fabricación de algunos metales Productos químicos industriales Unidad VIII: Predictibilidad en las reacciones químicas Energía en los núcleos de los átomos Radiactividad natural Transmutación y radiactividad artificial Fisión y fusión Apéndices y recursos finales * Apéndice * Glosario * Índice ; Ingeniería Bioquímica; Ingenieria en Gestion Empresarial; Ingenieria en Industrias Alimentarias; Ingenieria en Sistemas Computacionales N2 - Introducción y Nuevo Enfoque de la Química Durante los últimos años, un grupo de investigadores, incluyendo profesores de química de diversos niveles educativos, ha revisado el primer curso de química. Su objetivo ha sido modernizarlo para reflejar los cambios en la pedagogía, en la propia química y en los objetivos de este curso inicial. El resultado de este trabajo se presenta en un libro de texto que responde a dos preguntas fundamentales: ¿qué debe enseñarse? y ¿cómo debe enseñarse? A diferencia de los programas antiguos, que se centraban en hechos aislados y procesos tecnológicos, el nuevo enfoque prioriza el desarrollo del razonamiento y la capacidad de hacer predicciones lógicas. Modelos Atómicos: Un Enfoque Evolutivo Este enfoque moderno pone énfasis en el aspecto cuántico de la estructura atómica. Sin embargo, los autores creen que no se debe relegar al olvido a los modelos más antiguos, como los de Dalton y Bohr. Se utilizan los tres modelos (Dalton, Bohr y el cuántico) de manera selectiva, eligiendo el más adecuado para explicar cada fenómeno específico, lo que ilustra el avance gradual del conocimiento científico. * Modelo de Dalton: Útil para la química analítica del siglo XIX, concibe los átomos como "bolas de billar en miniatura". * Modelo de Bohr: Explica los niveles de energía y la emisión/absorción de energía, pero no es suficiente para explicar los enlaces covalentes o la geometría molecular. * Modelo Cuántico: Basado en la mecánica cuántica, es el único que puede explicar satisfactoriamente los enlaces covalentes y la geometría molecular. La Importancia de la Experimentación El texto resalta la importancia de la experimentación, que puede abordarse a través del trabajo individual en el laboratorio y las demostraciones en clase. El trabajo de laboratorio es considerado de mayor valor, ya que despierta el interés del estudiante. Antes de cada experimento o demostración, se recomienda que los estudiantes razonen sobre lo que esperan que suceda y por qué, fomentando así la observación y el análisis crítico. Estructura del Libro: Un Recorrido por la Química El libro está dividido en diez unidades, organizadas de forma progresiva. A continuación, un breve resumen del contenido de cada unidad: Unidad I: Introducción a conceptos básicos como el manejo de la regla de cálculo, peso, volumen y cifras significativas. Unidad II: Conceptos de física necesarios, como energía, electrones y espectros ópticos, que son fundamentales para entender los procesos químicos. Unidad III: La teoría atómica de Dalton y las leyes naturales que elevaron la química al nivel de ciencia cuantitativa. Unidad IV: Las leyes de los gases y la ley de Avogadro, enfocadas en los volúmenes de las sustancias químicas. Unidad V: Estudio de los modelos atómicos de Bohr y cuántico, y su aplicación para explicar los enlaces iónicos y covalentes. Unidad VI: La estructura única del átomo de carbono, que da origen a la química orgánica. Unidad VII: Ionización y el intercambio de energía eléctrica en las reacciones químicas. Unidad VIII: El corazón de la enseñanza de la química, se enfoca en cómo la estructura atómica determina las propiedades de los elementos y su organización. Unidad IX: Aplicaciones prácticas de las reacciones químicas a escala industrial. Unidad X: Estudio de los núcleos atómicos (química nuclear), incluyendo la radiactividad y la transmutación, aunque su inclusión en el curso es opcional ER -