TY - BOOK AU - HARPER W.BOYD AU - ROBERT K. MURRAY TI - BIOQUÍMICA ILUSTRADA SN - 9786071509147 AV - QP514 H328 PY - 2013/// CY - CHINA PB - Mc Graw Hill KW - BIOQUIMICA N1 - 1 Bioquímica y medicina 1 2 Agua y pH 7 SECCIÓN I Estructuras y funciones de proteínas y enzimas 17 3 Aminoácidos y péptidos 17 4 Proteínas: determinación de la estructura primaria 25 5 Proteínas: órdenes de estructura superiores 35 6 Proteínas: mioglobina y hemoglobina 48 7 Enzimas: mecanismo de acción 57 8 Enzimas: cinética 70 9 Enzimas: regulación de actividades 84 10 Bioinformática y biología computacional 94 SECCIÓN II Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos 109 11 Bioenergética: la función del ATP 109 12 Oxidación biológica 115 13 La cadena respiratoria y fosforilación oxidativa 121 14 Carbohidratos importantes desde el punto de vista fisiológico 132 15 Lípidos de importancia fisiológica 140 16 Perspectiva general del metabolismo y el suministro de combustibles metabólicos 151 17 El ciclo del ácido cítrico: el catabolismo de la acetil-CoA 163 18 Glucólisis y la oxidación de piruvato 170 19 Metabolismo del glucógeno 178 20 Gluconeogénesis y control de la glucosa en sangre 187 21 La vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de hexosas 197 22 Oxidación de ácidos grasos: cetogénesis 207 23 Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides 216 24 Metabolismo de acilgliceroles y esfingolípidos 229 25 Transporte y almacenamiento de lípidos 237 26 Síntesis, transporte y excreción de colesterol 250 SECCIÓN IV Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales 323 32 Nucleótidos 323 33 Metabolismo de nucleótidos purina y pirimidina 331 34 Estructura y función del ácido nucleico 343 35 Organización, replicación y reparación del DNA 354 36 Síntesis, procesamiento y modificación del RNA 377 37 Síntesis de proteína y el código genético 395 38 Regulación de la expresión de gen 411 39 Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica 434 SECCIÓN V Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular 459 40 Membranas: estructura y función 459 41 La diversidad del sistema endocrino 478 42 Acción hormonal y transducción de señal 498 SECCIÓN VI 41 La diversidad del sistema endocrino 478 42 Acción hormonal y transducción de señal 498 SECCIÓN VI Temas especiales 517 43 Nutrición, digestión y absorción 517 44 Micronutrientes: vitaminas y minerales 525 45 Radicales libres y nutrientes antioxidantes 543 46 Tráfico y distribución intracelulares de proteínas 548 47 Glucoproteínas 568 48 La matriz extracelular 589 49 Músculo y citoesqueleto 608 50 Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas 629 51 Hemostasia y trombosis 650 52 Eritrocitos y leucocitos 660 53 Metabolismo de xenobióticos 676 54 La bioquímica del envejecimiento 683 55 Cáncer: una perspectiva general 696 56 Bioquímica clínica 718 57 Historias de caso bioquímicas 728 Apéndice 769 Banco de respuestas 773 Índice alfabético 777; Ingeniería Ambiental N2 - Texto completo, conciso y actualizado, que esclarece y explica el vínculo entre la bioquímica y las bases moleculares de la salud y la enfermedad. La mejor referencia para el aprendizaje o consulta de los aspectos bioquímicos aplicados al área clínica. Presentación a todo color, con más de 700 ilustraciones. Cada capítulo inicia con un análisis titulado “Importancia biomédica” y concluye con el resumen de los puntos más significativos que deben tenerse en mente. Dos capítulos nuevos: Radicales libres y nutrientes antioxidantes e Historias de caso bioquímicas. Este último contiene una amplia presentación de 16 padecimientos clínicos. Presenta dos apéndices: el primero enlista resultados clínicos de laboratorio básicos; el segundo está conformado por importantes sitios en la red sobre bioquímica y revistas en línea. Se abordan aspectos nuevos o actualizados sobre temas cruciales en este campo, como el Proyecto del Genoma Humano y la Bioinformática. Revisión y actualización de cada uno de los capítulos, lo que en conjunto refleja los avances más recientes en el conocimiento y la tecnología disponibles. Nuevo en esta edición: Nuevos capítulos sobre el envejecimiento, el cáncer, y química clínica ER -