Organización de empresas tercera edición /
- México McGRAW-HILL 2009
- 501 paginas 23 x 19 cm.
Introducción 4 Concepto 4 Dimensiones 4 Dimensiones estructurales 5 Dimensiones contextuales 5 Relación entre estrategia y estructura organizacionales 6 Marco estratégico 6 Perspectiva de infraestructura 6 Óptica fundamental 6 Capacidades distintivas 6 Orientación a funciones, procesos o su combinación 7 Cultura organizacional 7 Liderazgo 8 Perspectiva de estrategia 9 Enfoque estratégico 9 Controles organizacionales 12 Análisis organizacional múltiple 13 Análisis multietapa 14 Análisis multinivel 15 Análisis de supuestos 16 Análisis de la red de variables estratégicas 17 Análisis multienfoque 18 Resumen 19 Preguntas de repaso 19 Caso práctico ■ Grupo Bimbo 20 Bibliografía 29 APLICACIONES 29 CAPÍTULO 2 METODOLOGÍA PARA EL DESARROLLO DE ESTUDIOS ORGANIZACIONALES 31 Objetivos 31 Introducción 32 Visión del estudio 33 Aproximación a conceptos 33 Evolución de una idea 33 CONTENIDO www.FreeLibros.me xviii Contenido Percepción de la idea 33 Depuración de la idea 35 Consolidación de la idea 35 Planeación 35 Determinación del factor de estudio 36 Fuentes de estudio 36 Fuentes internas 36 Fuentes externas 37 Defi nición del objetivo del estudio 38 Investigación preliminar 38 Lineamientos para orientar la investigación 38 Contenido de la investigación 39 Preparación del proyecto de estudio 39 Propuesta técnica que, a su vez debe incluir: 39 Programa de trabajo, que debe considerar: 39 Prediagnóstico 40 Autorización para realizar el estudio 40 Integración del equipo de estudio 40 Coordinador general 40 Líder de proyecto 41 Asistente o analista de proyecto 41 Capacitación del equipo 41 Recopilación de datos 42 Requisitos básicos que deben reunir los datos 42 Actitud del equipo responsable de la recopilación 42 Técnicas de recopilación de datos 42 Investigación documental 43 Observación directa 43 Consulta a sistemas de información 43 Cuestionario 43 Cédula 44 Entrevista 44 Supervisión del trabajo 45 Integración de los datos 46 Resguardo 46 Clasifi cación 46 Análisis de datos 48 Naturaleza y propósito del análisis 48 Procedimiento de análisis 48 ¿Qué trabajo se hace? 49 ¿Cómo se hace? 49 ¿Cuándo se hace? 49 ¿Quién lo hace? 49 ¿Para qué se hace? 50 ¿Con qué se hace? 50 Técnicas e instrumentos de análisis 50 ■ Análisis multifactor 56 ■ Preparación del diagnóstico 56 www.FreeLibros.me Contenido xix Formulación de recomendaciones 57 Consideraciones previas 57 Preparación de recomendaciones 58 Tipos de recomendaciones 58 Elaboración del informe 59 Presentación de resultados del estudio 59 Al titular de la organización 60 Al órgano de gobierno 60 A los niveles directivos 60 A otros niveles jerárquicos 60 A grupos de fi liación, corporativos o sectoriales 60 Implementación 60 Programa de implementación 61 Métodos de implementación 62 Integración de recursos 63 Ejecución del programa de implementación 63 Acciones de apoyo para la implementación 63 Evaluación 64 Mecanismos de información 65 Seguimiento de las acciones 65 Medición de resultados 65 Resumen 67 Preguntas de repaso 67 Caso práctico ■ Luz y fuerza del centro 68 Bibliografía 75 CAPÍTULO 3 GESTIÓN DOCUMENTAL 77 Objetivos 77 Introducción 78 Concepto 78 Objeto 78 Propósito 79 Enfoques 79 Enfoque clásico 79 Importancia de las formas impresas 79 Análisis 80 Fuentes de información 80 Requerimientos para su uso 80 Internos 81 Externos 81 Diseño 81 Elementos funcionales 81 Identifi cación 81 Orden de los componentes 81 Condiciones para su llenado 82 Clases de formularios 84 www.FreeLibros.me xx Contenido Selección de producto y presentación 92 Elementos materiales 94 Alternativas para su elaboración 94 Recursos de apoyo 95 Utilización 96 Uso normal 96 Cambios 96 Responsables de su manejo y control 96 Operativamente 96 En forma especializada 96 Nivel directivo 96 Unidades de apoyo técnico 96 Unidades encargadas de la administración de los recursos 96 Instrumentos de control 97 Cuestionario para el análisis de formularios 97 Catálogo de formularios 97 Tarjeta para control interno de formularios 97 Unidades de almacenamiento 97 Metodología para el análisis, diseño y control de formularios 97 Determinación de la factibilidad del estudio 97 Investigación 97 Recopilación de los formularios 97 Clasifi cación 100 Análisis de formularios 101 Fijación de prioridades 101 Examen 102 Diseño de formularios 102 Consideraciones de tipo funcional 102 Consideraciones de tipo material 104 Implementación 106 Prueba piloto 106 Ajuste de los formularios 107 Formulación de instructivos 107 Evaluación 107 Control de formularios 108 Clasifi cación de formularios 108 Formulación del catálogo de formularios 108 Control sobre la creación de formularios 108 Control sobre reimpresión de formularios 108 Control de los formularios en el almacén 109 Preguntas de apoyo para el análisis, diseño y control de formularios 109 Encabezado 109 Datos fi jos 109 Codifi cación 109 Identifi cación de las copias 109 Datos variables 109 Estructura del formulario 110 Tamaño 110 www.FreeLibros.me Contenido xxi Tipo de papel 110 Color (papel y tinta) 111 Tipografía 111 Carbonizado 111 Tipo de encuadernación 111 Enfoque digital 111 Herramientas 112 Alta de documentos 112 Búsqueda de documentos 112 Navegación de documentos 112 Administración de usuarios 112 Administración de alta/baja de carpetas o bibliotecas 113 Exportación CD 113 Exportación/grabación 113 Importación de CD 113 Indexación 113 Hojas de control 113 Estadísticas BD 113 Agenda 113 Mensajería interna 114 Ventajas de su uso 114 Ventajas por concepto 114 Espacio 114 Tiempo 114 Seguridad 114 Transporte y envío de documentos 114 Sistemas de aplicación 115 Sistema de administración documental 115 Sistema de automatización de procesos administrativos 115 Sistema de análisis ejecutivo de datos 115 Sistema de búsqueda de información corporativa 115 Resumen 116 Preguntas de repaso 116 Caso práctico ■ Express de impresión 116 Bibliografía 122 CAPÍTULO 4 ESTRUCTURAS ORGANIZACIONALES 123 Objetivos 123 Introducción 124 Concepto 124 Objeto 124 Utilidad 124 Criterios fundamentales para su preparación 124 Precisión 124 Sencillez 124 Uniformidad 125 www.FreeLibros.me xxii Contenido Presentación 125 Vigencia 125 Clasificación 125 Por su naturaleza 125 Microadministrativos 125 Macroadministrativos 125 Mesoadministrativos 125 Por su ámbito 125 Generales 125 Específi cos 126 Por su contenido 126 Integrales 126 Funcionales 126 De puestos, plazas y unidades 127 Por su presentación 128 Verticales 128 Horizontales 129 Mixtos 129 De bloque 129 Diseño 129 Forma 129 Dimensión 132 Colocación de las unidades 132 En diferente nivel jerárquico 132 En el mismo nivel jerárquico 134 Líneas de conexión 135 Relación lineal 135 Relación de autoridad funcional 136 Relación de coordinación 137 Relación de asesoría 138 Relación con comisiones 139 Procedimiento para la elaboración y/o actualización de organigramas 141 Autorización para realizar el estudio 141 Integración del equipo de trabajo 141 Determinación del programa de trabajo 142 Captación de información 142 Clasifi cación y registro de la información 142 Diseño del organigrama 142 Criterios generales para la elaboración de organigramas en el sector público 143 Origen 143 Mecánica 143 Responsables 143 Órgano de gobierno 143 Titular de la institución 144 Funcionario designado 144 Responsable del área administrativa 144 Responsable del área jurídica 144 Responsable de la unidad o áreas afectadas 144 www.FreeLibros.me Contenido xxiii Criterios generales para la elaboración de organigramas en el sector privado 144 Origen 144 Mecánica 144 Básicos 144 De alcance medio 145 De alcance total 145 Responsables 145 De cambios básicos 145 De alcance medio 145 De alcance total 145 Soporte decisional 145 Mecanismos de información 146 Acervo documental 146 A través de medios electromagnéticos 146 Interacción 146 Difusión 146 Vertientes alternas de estructura 147 Estructuras de líneas de negocio 147 Unidades en un solo nivel 147 Unidades desconcentradas 147 Unidades descentralizadas 148 Unidades desconcentradas y descentralizadas 149 Unidades globales 149 Unidades desconcentradas, descentralizadas y globales 150 Unidad/equipo 150 “Bisagra” 150 Pirámide invertida 151 Reloj de arena 151 Federal 152 Matricial 153 Proceso 153 Función/proceso 155 Unidad estratégica de negocios (UEN) 155 Estratégica 156 Estructuras de proyecto 157 Equipo 157 Módulo/equipo 158 Módulo entrelazado 158 Estructura espagueti 158 Estudio de Hollywood 159 Panal de abejas 160 Hormiguero 160 Trébol 161 Hipertrébol 162 “Dona invertida” 162 Mesa redonda 162 Estructuras en red 164 Red de negocios 165 www.FreeLibros.me xxiv Contenido Red de tecnología 166 Red global 166 Keiretsu 167 Chaebols 167 Red de pescar 168 Hipertexto 169 Heterárquica 171 Holónica 171 Estructuras abiertas 171 Celular 172 Molecular 172 Triple “i” 174 Orquesta 174 ADN 174 Contractual 175 Estructuras virtuales 176 En el lugar de origen 176 A nivel global 176 Estructuras móviles 177 Organigráfi cos 178 Fluxoestructura 181 Estructura modular 185 Estructura informal 185 Resumen 187 Preguntas de repaso 188 Caso práctico ■ La organización espagueti 188 Bibliografía 193 CAPÍTULO 5 DISTRIBUCIÓN DEL ESPACIO EN LAS ÁREAS DE TRABAJO 195 Objetivos 195 Introducción 196 Concepto 196 Objetivos 196 Consideraciones generales para la realización de un estudio de distribución del espacio 197 Factores que lo originan 197 Aspectos organizacionales 197 Estrategia 197 Estructura 198 Cultura organizacional 198 Liderazgo 198 Responsabilidad de su ejecución 199 Técnicas auxiliares para estudiar la distribución del espacio 199 Principios 199 Integración total 199 www.FreeLibros.me Contenido xxv Mínima distancia recorrida 199 Circulación 199 Flexibilidad 200 Guías fundamentales 200 Especifi caciones por tipo de área 208 El despacho privado 208 Relación de ubicación entre despachos generales y privados 210 Disposición de mobiliario y equipo 211 Puertas 213 Modelos 213 Maquetas 218 Elementos para la construcción de maquetas 218 Fluxograma arquitectónico 219 Diseño asistido por computadora (CAD) 220 Modelado de datos 221 Planeación de la distribución del espacio 221 Diagnóstico de la situación actual 221 Análisis de la organización 222 Revisión de los procedimientos 222 Distribución actual del espacio 222 Lista del mobiliario y equipo 222 Plantilla de personal 223 Previsión de necesidades futuras 223 Organización 223 Procedimientos 223 Mobiliario 224 Personal 224 Estimación de la superfi cie requerida 224 Inventario del personal actual y necesidades de espacio 224 Transformación de superfi cie neta en superfi cie bruta 224 Plan básico 225 Ubicación de unidades 225 Asignación de personal y equipo por unidad 226 Método para preparar el plan de distribución 228 Ambiente físico 230 Iluminación 231 Color de las áreas 231 Temperatura ambiente 231 Insonorización 232 Mobiliario de trabajo 232 Edificios inteligentes 233 Concepto 233 Objetivos 233 Opciones de servicio 233 Trabajo inteligente 234 Aspecto humano 234 Resumen 235 Preguntas de repaso 235 www.FreeLibros.me xxvi Contenido Caso práctico ■ Restaurante Hinoki Sushi 236 Bibliografía 240 CAPÍTULO 6 MANUALES ADMINISTRATIVOS 243 Objetivos 243 Introducción 244 Concepto 244 Objetivos 244 Clasificación básica 245 Por su naturaleza o área de aplicación 245 Microadministrativos 245 Macroadministrativos 245 Mesoadministrativos 245 Por su contenido 245 De organización 245 De procedimientos 245 De gestión de la calidad 245 De historia de la organización 246 De políticas 246 De contenido múltiple 246 De puestos 246 De técnicas 246 De ventas 246 De producción 247 De fi nanzas 247 De personal 247 De operación 247 De sistemas 247 Por su ámbito 247 Generales 247 Específi cos 248 Manual de organización 248 Identifi cación 248 Índice o contenido 248 Prólogo, introducción o ambos 248 Antecedentes históricos 250 Legislación o base legal 250 Atribuciones 250 Estructura orgánica 250 Organigrama 250 Misión 251 Funciones 251 Descripción de puestos 253 Directorio 253 Manual de procedimientos 253 Identifi cación 253 www.FreeLibros.me xxvii Prólogo, introducción o ambos 255 Índice 257 Contenido 257 Objetivo 257 Áreas de aplicación o alcance de los procedimientos 257 Responsables 257 Políticas o normas de operación 257 Concepto 257 Procedimiento (descripción de las operaciones) 257 Diagramas de fl ujo 259 Formularios o impresos (formas) 259 Instructivos 260 Glosario de términos 261 Manual de gestión de la calidad 261 Identifi cación 261 Índice o contenido 262 Introducción 262 Alcance 262 Política de calidad 262 Objetivos de calidad 262 Estructura organizacional 263 Matriz de responsabilidades 263 Interacción de procesos 263 Representación de procesos y procedimientos 263 Requisitos generales y de la documentación 263 Recursos humanos, infraestructura y ambiente de trabajo 263 Procesos operativos 263 Procedimiento general para la elaboración de manuales administrativos 264 Diseño del proyecto 264 Responsables 264 Delimitación del universo de estudio 265 Estudio preliminar 265 Fuentes de información 265 Preparación del proyecto 266 Presentación del proyecto de manual a las autoridades competentes 267 A los participantes 267 Al responsable de su autorización 267 Captación de los datos 267 Integración de los datos 270 Resguardo 270 Clasifi cación 271 Técnicas de apoyo al análisis 275 Preparación del manual 280 Validación 280 Estructuración 280 Formulación de recomendaciones 280 Elaboración del informe 281 Presentación del manual para su aprobación 281 Contenido www.FreeLibros.me xxviii Contenido A los niveles directivos 281 Al órgano de gobierno 282 A otros niveles jerárquicos 282 Reproducción del manual 282 Carátula 283 Implementación del manual 283 Métodos de implementación 283 Difusión del manual 284 Revisión y actualización 285 Mecanismos de seguimiento y evaluación 285 Resumen 286 Preguntas de repaso 286 Caso práctico ■ Blockbuster América 287 Bibliografía 295 CAPÍTULO 7 PROCEDIMIENTOS Y PROCESOS 297 Objetivos 297 Introducción 298 Diagramación 298 Símbolos usados en los diagramas de fl ujo 298 Ventajas que ofrece la técnica de diagramación 301 De uso 301 De destino 302 De aplicación 302 De comprensión e interpretación 302 De interacción 303 De simbología 303 De diagramación 303 Recomendaciones para el uso y aplicación de símbolos 304 En cuanto a dibujo 304 En cuanto a su contenido, uso o ambos 304 Clasifi cación de los diagramas de fl ujo 305 Que indican sucesión de hechos 305 Con escala de tiempo 305 Que indican movimiento 311 Por su presentación 311 Por su formato 314 Por su propósito 314 Diagramas alternos 326 Herramienta de aprendizaje 328 Herramientas de evaluación y control 331 Check list 333 Indicadores de procedimientos 341 Procesos 342 Mapas de procesos 342 Mapeo alterno de procesos 342 www.FreeLibros.me Contenido xxix Modelado de datos 343 Modelado para una organización 344 Aplicaciones computacionales 344 Simulación de procesos 345 Revisión de procesos 347 Herramientas de evaluación y control 349 Check list 349 Indicadores de procesos 357 Resumen 359 Preguntas de repaso 359 Caso práctico ■ Restaurante “La Oaxaqueña“ 360 Bibliografía 367 CAPÍTULO 8 REORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA 369 Objetivos 369 Introducción 370 Concepto de organización 370 Alcance y fuentes de un cambio organizacional 370 Internas 370 Externas 371 Marco teórico 371 Visión clásica 371 Principios de organización 371 Departamentalización 371 Jerarquización 372 Línea de mando 372 Unidad de mando 372 Autoridad 373 Responsabilidad 373 Autoridad funcional 373 Tramo de control 374 Comunicación 376 Características de los niveles administrativos 376 Funciones que caracterizan al nivel directivo 377 Funciones que caracterizan al nivel supervisor 377 Funciones que caracterizan al nivel operativo 377 Estimaciones de costo 377 Costo total 378 Costo administrativo 378 Costo-benefi cio 378 Delegación, descentralización y desconcentración 378 Sistemas de información 379 Enfoques alternos 379 Gestión del cambio 379 Procesos 382 Benchmarking 383 www.FreeLibros.me xxx Contenido Empowerment 384 Procedimiento de diseño 384 Outsourcing estratégico 384 Outplacement 386 Objetivos 386 Proceso 386 Reingeniería 387 Proceso 387 Medidas de rendimiento del proceso 387 Actividades clave 388 Barreras 388 Reducción, aumento y tamaño correcto de la estructura 388 Estrategia 389 Metodología de reorganización administrativa 390 Planeación 390 Instrumentación 390 Análisis de la información 391 Implementación 391 Seguimiento y evaluación 391 Mecanismos de estudio 391 En el sector privado 391 En el sector público 391 Técnicas de análisis 392 Formulación del diagnóstico 393 Modelo aplicado 394 Concepción del cambio 394 Establecimiento de mecanismos de trabajo 394 Revisión de la base jurídica 395 Defi nición de un marco de trabajo 395 Análisis de la estructura organizacional 396 Efecto de los aspectos presupuestarios en la estructura 397 Condiciones de trabajo internas 398 Rediseño de los puestos 398 Integración del proyecto de reorganización 399 Resumen 400 Preguntas de repaso 401 Caso práctico ■ Proyecto de reorganización del sistema de gestión de calidad de la Subdirección Operativa de Desarrollo Social del municipio de Aguascalientes 401 Bibliografía 409 CAPÍTULO 9 ASISTENCIA TÉCNICA Y SERVICIO DE CONSULTORÍA 411 Objetivos 411 Introducción 412 Marco de actuación 412 www.FreeLibros.me Contenido xxxi Asistencia técnica 413 Concepto 413 Origen 414 Externas 414 Internas 414 Justifi cación 414 Autorización 415 Ejecución 415 Presentación de resultados 415 Puesta en práctica 416 Unidades de mejoramiento administrativo 416 Concepto 416 Objetivo 416 Nomenclatura 416 Estructura tipo 417 Adscripción 417 En el sector público 418 En el sector privado 420 Funciones generales de los órganos asesores 422 Personal 424 Características generales del personal 424 Conocimientos 425 Características individuales 425 El servicio de consultoría 426 Defi nición 426 Características fundamentales 426 Campo de trabajo 426 Forma de operar 426 Estructura organizacional 427 Funciones por área 428 Dirección general 428 Gerencia de análisis de información 428 Gerencia de evaluación y control de proyectos 428 Gerencia de administración 428 Normatividad 429 Estudio del mercado 430 Marco estratégico 430 Difusión 431 Procedimiento general para la prestación del servicio 434 Inicio 436 Elaboración de la propuesta 437 Clases de convenios 447 Autorización para poner en práctica el proyecto 447 Desarrollo del proyecto 447 Actividades básicas 447 Integración del diagnóstico preliminar 449 Captación y análisis de la información 450 Resguardo de la información 451 www.FreeLibros.me xxxii Avances 451 Formulación del diagnóstico 451 Presentación del anteproyecto 463 Preparación para implementar el proyecto defi nitivo 463 Implementación 464 Seguimiento y ajustes 464 Operación normal 466 Resumen 469 Preguntas de repaso 469 Caso práctico ■ Luz y fuerza del centro 470 Bibliografía 475 Glosario 481 Índice temático
Lo que tienes que saber de este producto Año de publicación: 2009 Con índice: Sí Tapa del libro: Blanda Género: Negocios, finanzas y economía. Subgénero: Administración. Manual. Número de páginas: 501. Edad recomendada: de 15 años a 100 años. Incluye . Dimensiones: 19cm de ancho x 23cm de alto. Peso: 1kg. ISBN: 978970106935