Transferencia de Calor y Masa / Un enfoque práctico
Yunus A. Çengel.
- 3a. Edición
- México McGraw-Hill 2007
- 902 páginas Ilustraciones 28 cm.
Un texto muy completo y actualizado que favorece el aprendizaje práctico. Su filosofía es construir la intuición del estudiante mediante problemas reales y explicaciones claras, siendo altamente usado en ingenierías por su equilibrio entre teoría y aplicación
Incluye referencia bibliografica
Introducción y conceptos básicos Conducción de calor (ecuaciones y casos) Conducción unidimensional, cilíndrica y esférica Métodos numéricos en conducción Conducción con cambio de fase Convección (coeficientes, flujo interno/externo) Convección con cambio de fase Radiación térmica Interacción radiación-conducción/convección Transferencia de masa Aplicaciones específicas: sistemas acuosos, alimentos, clínicos Anexos y tablas de propiedades
Este libro es una guía práctica y pedagógica sobre transferencia de calor y masa para ingenieros. Destaca por: Su enfoque intuitivo acompañado de ejemplos reales y problemas resueltos. Más de 900 páginas de contenido incluyendo ecuaciones y criterios de diseño. Incluye métodos numéricos y aplicaciones actuales en ingeniería de procesos, construcción y electrónica. Ideal para cursos universitarios y como manual profesional de consulta.