Transferencia de Calor y Masa / Fundamentos y aplicaciones.
Yunus A. Çengel y Afshin J. Ghajar.
- 6a. Edición
- México McGraw-Hill 2020
- 1056 páginas Ilustraciones 27 × 21 × 4 cm.
Es un texto de referencia internacionalmente reconocido por su equilibrio entre rigor analítico y enfoque pedagógico. Su fuerte enfoque en la física intuitiva, aplicaciones prácticas, recursos en línea y ejercicios amplios lo convierte en una elección preferida para cursos universitarios de ingeniería mecánica, química y energética.
Incluye referencias bibliográficas
Introducción y conceptos básicos Ecuaciones de conducción de calor Conducción estacionaria Conducción en régimen transitorio Métodos numéricos Convección (fundamentos y casos forzados/naturales) Ebullición y condensación Intercambiadores de calor Radiación térmica Transferencia de masa Enfriamiento de equipos electrónicos (online) Calefacción de edificios (online) Refrigeración de alimentos (online) Tablas y gráficos de propiedades
Esta 6ª edición ofrece un enfoque que combina teoría sólida con aplicaciones reales, enfatizando los aspectos físicos sobre los formales. Incluye: Desarrollo claro de ecuaciones de calor y masa Más de 1 000 ilustraciones, 2 000 problemas (de diseño, ordenador, laboratorio, examen) y +160 ejemplos resueltos Temas actualizados como métodos numéricos, códigos de ingeniería, aerogeles, climatización, electrónica térmica y refrigeración de alimento