TY  - GEN
AU  - David A. V. Dendy
AU  - Dobraszczyk,Bogdan J.
TI  - Cereales y productos derivados : Química y Tecnología
SN  - 8420010227
AV  - TX360 .D46 2004 
PY  - 2004///
CY  - España.
PB  - Acribia S.A
N1  - Capítulo 1
Capítulo 2
Capítulo 3
Capítulo 4
Capítulo 5
Capítulo 6
Capítulo 7
Capítulo 8
Capítulo 9
Capítulo 10
Capítulo 11
Capítulo 12
Capítulo 13
Capítulo 14
Capítulo 15
Capítulo 16
Capítulo 17; Ingeniería Bioquímica; Ingenieria en Gestion Empresarial; Ingenieria en Sistemas Computacionales; Ingenieria en Industrias Alimentarias
ER  -