Introducción a los principios de química / John R. Holum

1. Energía

2. Los átomos y los elementos

3. Las sustancias y el cambio

4. Las sustancias y la estructura

5. Las soluciones y dispersiones coloidales

6. Sustancias iónicas importantes

7. La dirección de los cambios químicos

8. Los equilibrios iónicos

Este texto sirve de puente entre la química escolar y los cursos universitarios, abordando los conceptos esenciales de la disciplina mediante un hilo narrativo que conecta materia, energía y transformación. Tras introducir la noción de energía, el autor analiza átomos, elementos y estructura de la materia, para después examinar soluciones, sustancias iónicas y los factores que gobiernan la direccionalidad y el equilibrio de las reacciones. La obra se distingue por su enfoque termodinámico temprano —presenta entalpía, entropía y energía libre sin recurrir al cálculo—, abundantes ejemplos cotidianos y un estilo didáctico que combina exposición conceptual, problemas resueltos, ejercicios graduados y apéndices matemáticos. Con ello, prepara al lector para cursos posteriores de química analítica, orgánica o bioquímica y para desempeñarse en ámbitos industriales y paramédicos.

Ingeniería Bioquímica

Ingenieria en Gestion Empresarial

Ingenieria en Sistemas Computacionales

Ingenieria en Industrias Alimentarias