Química General /

Tabla de contenido

1. Química: Materia y medición
2. Átomos, moléculas e iones
3. Fórmulas, ecuaciones y moles
4. Reacciones en disolución acuosa
5. Periodicidad y estructura atómica
6. Enlaces iónicos y química de los grupos representativos
7. Enlaces covalentes y estructura molecular
8. Termoquímica: Energía química
9. Gases: Propiedades y comportamiento
10. Líquidos, sólidos y cambios de fase
11. Disoluciones y sus propiedades
12. Cinética química
13. Equilibrio químico
14. Equilibrios en fase acuosa: Ácidos y bases
15. Aplicaciones de los equilibrios acuosos
16. Termodinámica: Entropía, energía libre y equilibrio
17. Electroquímica
18. Hidrógeno, oxígeno y agua
19. Elementos de los grupos o familias representativos
20. Elementos de transición y química de coordinación
21. Metales y materiales de estado sólido
22. Química nuclear
23. Química orgánica
24. Bioquímica

### Apéndices

A. Operaciones matemáticas
B. Propiedades termodinámicas
C. Constantes de equilibrio
D. Potenciales de reducción estándar
E. Propiedades del agua
F. Resúmenes de conceptos clave

John McMurry, estudio en Harvard y Columbia, ha enseñado a aproximadamente 17,000 estudiantes en un periodo de 30 años. El doctor McMurry es profesor de química en Cornell University desde 1980. Antes de esa fecha impartió cátedra durante 13 años en la University of California en Santa Cruz. Ha recibido numerosos premios, inclusive el Alfred P. Sloan Fellowship (1969-1971), el National Institute of Health Career Development Award (1975-80), el Alexander von Humboldt Senior Scientist Award (1986-87) y el Max Planck Society Research Award (1991).

Robert C. Fay es profesor de Química en Cornell University, donde imparte cátedra de Química General e Inorgánica desde 1962. El doctor Fay, quien es reconocido por sus clases claras y bien organizadas, recibió en 1980 el premio Clark Distinguished Teaching. También ha sido profesor visitante en Harvard University y en la Universidad de Bolonia (Italia). Es graduado de Oberlin College, en la fraternidad Phi Beta Kappa, y recibió su grado de doctor en la University of Illinois. Ha sido miembro de NSF Science Faculty en University of East Anglia y en University of Sussex (Inglaterra); además, es profesor distinguido en NATO/Heineman de Oxford University.

Francie salió de su primera clase de química sorprendida. En una hora se dio cuenta de que todo estaba hecho de átomos en movimiento continuo. También captó la idea de que nada se crea ni se destruye: aun si algo se quema o se aniquila, no desaparece de la faz de la Tierra, sino que se convierte en algo más, como gases, líquidos o polvos. Todo, decidió Francie después de esa primera clase, vibraba con la vida y no existía la muerte en la química. Se preguntaba por qué la gente preparada no adoptaba la química como una religión.
—Betty Smith, A Tree Grows in Brooklyn

Bien, no todos tienen una reacción tan espectacular y abrumadora frente a sus clases de química, y pocos cometerían el error de tomarla como una religión. No obstante, la química es una materia de gran belleza lógica y es la ciencia fundamental que subyace en muchos de los grandes avances del último siglo, los cuales han prolongado y enriquecido nuestras vidas. Su estudio, en verdad, es una experiencia fascinante.