Ingeniería de las reacciones químicas:

Otto Robert Levenspiel (1926-2017)
fue un destacado ingeniero químico estadounidense, nacido en Shanghái, China. Se especializó en el campo de la ingeniería de reacciones químicas y fue profesor en la Oregon State University, donde formó a varias generaciones de ingenieros. Es autor de obras fundamentales como Chemical Reaction Engineering, utilizadas mundialmente en la enseñanza universitaria. Su legado académico se caracteriza por simplificar conceptos complejos mediante explicaciones claras y métodos gráficos innovadores.

Capítulo 1 La ingeniería de las reacciones químicas
Parte I – Reacciones homogéneas en reactores ideales*
Capítulo 2: Cinética de las reacciones homogéneas
Capítulo 3: Interpretación de los datos obtenidos en un reactor intermitente
Capítulo 4: Introducción al diseño de reactores
Capítulo 5: Reactores ideales para una sola reacción
Capítulo 6: Diseño para una sola reacción
Capítulo 7: Diseño para reacciones en paralelo
Capítulo 8: Miscelánea de reacciones múltiples
Capítulo 9: Efectos de la presión y la temperatura
Capítulo 10: Elección del tipo adecuado de reactor
Parte II – Modelos de flujo, de contacto y de flujo no ideal*
Capítulo 11: Conceptos básicos de flujo no ideal
Capítulo 12: Modelos de compartimientos
Capítulo 13: El modelo de dispersión
Capítulo 14: El modelo de tanques en serie
Capítulo 15: El modelo de convección para flujo laminar
Capítulo 16: Rapidez de mezclado, segregación y distribución de tiempos de residencia (RTD)
Parte III – Reacciones catalizadas por sólidos
Capítulo 17: Introducción a las reacciones heterogéneas
Capítulo 18: Reacciones catalizadas por sólidos
Capítulo 19: El reactor catalítico de lecho empacado
Capítulo 20: Reactores con catalizador sólido en suspensión; Reactores de lecho fluidizado de varios tipos
Capítulo 21: Desactivación de catalizadores
Capítulo 22: Reacciones gas‑líquido sobre catalizadores sólidos: reactores de goteo, reactores con sólidos en suspensión y lechos fluidizados de tres fases
Parte IV – Sistemas no catalíticos
Capítulo 23: Reacciones fluido‑fluido: cinética
Capítulo 24: Reactores fluido‑fluido: diseño
Capítulo 25: Reacciones fluido‑partícula sólida: cinética
Capítulo 26: Reactores fluido‑partícula sólida: diseño
Parte V – Sistemas con reacciones bioquímicas*
Capítulo 27: Fermentación enzimática
Capítulo 28: Fermentación microbiana. Introducción y panorama general
Capítulo 29: Fermentación microbiana limitada por el sustrato
Capítulo 30: Fermentación microbiana limitada por el producto

Ingenierfa de las reacciones químicas se ocupa de la explotación de las reacciones químicas en una escala comercial industrial. El objetivo es guiar al ingeniero en el diseño y la operación eficientes de los reactores químicos. A largo de la obra se hace énfasis en el desarrollo de una técnica de díseño aplicable a los sistemas homogéneos y heterogéneos por igual. Para ello, el autor subraya la importancia que tienen Tos razonamientos cualitativos, los métodos de diseño sencillos, los procedimientos gráficos y la comparación constante de las características de los principales tipos de reactores. En esta reciente edición destacan: Temas nuevos: se han agregado diversos temas nuevos como: sistemas bioquímicos, reactores con sólidos fluidizados, reactores gas/líquido; asimismo, se ha ampliado de manera importante el tema del flujo no ideal.
Problemas nuevos: 75% de los problemas en el libro son nuevos. Estos problemas permiten que el estudiante aplique los conocimientos aprendidos a las situaciones actuales de la ingeniería química.
Formato: el innovador diseño del libro contribuye en gran medida a una mejor comprensión del material.
Se trata de un texto básico para los estudiantes de la carrera de ingenie- ría química, de igual manera, los estudiantes de posgrado y los ingenieros químicos, ya en el ejercicio de su profesión, encontrarán en esta obra un útil apoyo

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