Universidad Autónoma de Occidente

DE LA MÁQUINA DE VAPOR AL CERO ABSOLUTO / (Calor y entropía)

By: Material type: TextTextLanguage: Español Publication details: México : FONDO DE CULTURA ECONÓMICA S.A DE C.V. 2003Edition: 3a EdiciónDescription: 149 páginas : Ilustraciones, fórmulas y gráficas : 20.8 cmISBN:
  • 9681669258
Subject(s): LOC classification:
  • QC318. E57 G37
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Contents:
PRÓLOGO ........................................................ 7 INTRODUCCIÓN ................................................. 9 I. BOSQUEJO HISTÓRICO ......................................... 11 II. EL PRINCIPIO DE LA CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA ........ 29 III. EL CAMINO HACIA LA SEGUNDA LEY. LA ENTROPÍA ........... 39 IV. EL CONCEPTO DE ENTROPÍA ................................... 53 V. PROCESOS IRREVERSIBLES. SISTEMAS ABIERTOS ........... 76 VI. APLICACIONES SELECTAS ..................................... 92 A) Algunas aplicaciones a la ingeniería ....................... 94 B) Algunas aplicaciones a la química .......................... 100 C) La termostática de un gas ideal ................................ 106 VII. DIAGRAMA DE ESTADO DE UNA SUBSTANCIA REAL ....... 116 VIII. LA BÚSQUEDA DEL CERO ABSOLUTO ...................... 130 El principio de Nernst ................................................. 130 BIBLIOGRAFÍA .......................................................... 142 APÉNDICE A ............................................................. 144 APÉNDICE B ............................................................. 146
Summary: De la máquina de vapor al cero absoluto es una obra de difusión del conocimiento científico en la que el autor examina los procesos que convierten un tipo de energía en otra: la electricidad, que al encenderse una lámpara se transforma en energía luminosa; la energía química, que almacenada en un combustible es capaz de mover un vehículo, y otros cambios que se encuentran expresados dentro del área de la física llamada termostática. "Si bien es cierto que existe una interrelación entre ciencia y tecnología —afirma Leopoldo García-Colín—, en el campo de la termostática la situación fue, totalmente, la opuesta. Las que llamamos ahora máquinas térmicas evolucionaron desde el siglo XVII hasta mediados del siglo XIX sin que hubiera existido la menor comprensión sobre las causas teóricas, esto es, una explicación científica de su funcionamiento." Así, a grandes rasgos, García-Colín muestra en este libro los múltiples sistemas a los que se aplica la termostática, utilizando un lenguaje no desconocido al experto pero siempre accesible para quien se inicia en la materia. El doctor Leopoldo García-Colín Scherer cuenta con una larga y brillante carrera como investigador en diferentes instituciones, y es profesor en varios centros de enseñanza superior en México. Igualmente, es miembro de El Colegio Nacional y ha sido galardonado con el Premio Nacional de Ciencias y Artes. Asimismo, el Conacyt ha reconocido su trayectoria y ha estimulado su labor, concediéndole reiteradamente una Cátedra de Excelencia.
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Libro Libro CI Tlalpan Sala General Colección Reserva QC318. E57 G37 2003 Ej. 1 No para préstamo externo *2213*

Incluye referencias bibliográficas :

PRÓLOGO ........................................................ 7
INTRODUCCIÓN ................................................. 9

I. BOSQUEJO HISTÓRICO ......................................... 11
II. EL PRINCIPIO DE LA CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA ........ 29
III. EL CAMINO HACIA LA SEGUNDA LEY. LA ENTROPÍA ........... 39
IV. EL CONCEPTO DE ENTROPÍA ................................... 53
V. PROCESOS IRREVERSIBLES. SISTEMAS ABIERTOS ........... 76
VI. APLICACIONES SELECTAS ..................................... 92
A) Algunas aplicaciones a la ingeniería ....................... 94
B) Algunas aplicaciones a la química .......................... 100
C) La termostática de un gas ideal ................................ 106
VII. DIAGRAMA DE ESTADO DE UNA SUBSTANCIA REAL ....... 116
VIII. LA BÚSQUEDA DEL CERO ABSOLUTO ...................... 130
El principio de Nernst ................................................. 130

BIBLIOGRAFÍA .......................................................... 142
APÉNDICE A ............................................................. 144
APÉNDICE B ............................................................. 146

De la máquina de vapor al cero absoluto es una obra de difusión del conocimiento científico en la que el autor examina los procesos que convierten un tipo de energía en otra: la electricidad, que al encenderse una lámpara se transforma en energía luminosa; la energía química, que almacenada en un combustible es capaz de mover un vehículo, y otros cambios que se encuentran expresados dentro del área de la física llamada termostática.

"Si bien es cierto que existe una interrelación entre ciencia y tecnología —afirma Leopoldo García-Colín—, en el campo de la termostática la situación fue, totalmente, la opuesta. Las que llamamos ahora máquinas térmicas evolucionaron desde el siglo XVII hasta mediados del siglo XIX sin que hubiera existido la menor comprensión sobre las causas teóricas, esto es, una explicación científica de su funcionamiento."

Así, a grandes rasgos, García-Colín muestra en este libro los múltiples sistemas a los que se aplica la termostática, utilizando un lenguaje no desconocido al experto pero siempre accesible para quien se inicia en la materia.

El doctor Leopoldo García-Colín Scherer cuenta con una larga y brillante carrera como investigador en diferentes instituciones, y es profesor en varios centros de enseñanza superior en México. Igualmente, es miembro de El Colegio Nacional y ha sido galardonado con el Premio Nacional de Ciencias y Artes. Asimismo, el Conacyt ha reconocido su trayectoria y ha estimulado su labor, concediéndole reiteradamente una Cátedra de Excelencia.

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