CUADERNOS (Leguminosas: caracteristicas quimicas y su importancia en las interacciones con otros organismos)

GENERALIDADES DE LA FAMILIA FABACEAE IMPORTANCIA DE LAS LEGUMINOSAS.
1. INTERACCIÓN CON HERVÍVOROS
COMPUESTOS NITROGENADOS INHIBIDORES DE PROTEÍNAS. .
ALCALOIDES.
AMINOÁCIDOS TÓXICOS (NO PROTÉICOS O FALSOS AMINOÁCIDOS CIANÓGENOS.
SAPONINAS.
PURINAS Y PIRIMIDINAS
FLAVONOIDES Y TANINOS.
2. RELACIONES QUÍMICAS ENTRE LAS LEGUMINOSAS
Y OTRAS PLANTAS. ALELOPATÍA
3. RELACIONES QUÍMICAS ENTRE LEGUMINOSAS
Y BACTERIAS FIADORAS DE NITRÓGENO
FUACIÓN DE NITRÓGENO..
CONSIDERACIONES FINALES
BIBLIOGRAFÍA

Las leguminosas son una familia de plantas que tienen una gran relevan-
cia desde diversos puntos de vista los cuales han sido abordados y compilados en una amplia literatura. Este documento tiene como objetivo resaltar las interacciones que pueden establecer estas plantas con otros organismos con base en la presencia de ciertos compuestos químicos en sus tejidos. El documento inicia con generalidades e importancia de las legumi-nosas, mencionando de manera específica algunos ejemplos de estas plantas en México. El contenido de la obra esta relacionado específicamente con tres importantes aspectos de las leguminosas: 1) sus características químicas, en particular las relacionadas con los metabolitos con actividad biológica sobre her-bívoros; 2) sus relaciones alelopáticas, básicamente con diversos cultivos y arvenses; 3) sus relaciones simbióticas con las bacterias fijadoras de nitrógeno del género Rhizobium y Bradyrhizobium, así como el efecto que ejercen los nutrimentos del suelo sobre esta rela-ción. El presente trabajo constituye un material de apoyo didáctico que está dirigido a estudiantes, profesores e investigadores de las ciencias biológicas y de la salud, a nivel de licenciatura y postgrado, interesados en los aspectos químicos y en las interacciones biológicas de esta importante familia de plantas.

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