Herramientas para la calidad total

ÍNDICE
INTRODUCCIÓN...
CAPÍTULO 1. DEFINICIÓN DE CONTROL DE CALIDAD, NOTAS HISTÓRICAS Y
HERRAMIENTAS .....
1.1 DEFINICIÓN DE CONTROL DE CALIDAD
1.2 HISTORIA DEL CONTROL DE CALIDAD.
1.3 MEDICIÓN DE LA CALIDAD .......
1.4 CAUSAS DE LA VARIACIÓN DE LA CALIDAD....
1.5 IDENTIFICACIÓN DE LOS FACTORES QUE AFECTAN A LA CALIDAD ....24
..24
1.5.1 Diagrama causa-efecto...
1.5.2 Diagrama de Pareto o análisis
1.5.3 Brainstorming
1.5.4 Jerarquización.
1.5.5 Gráficos de control.
1.5.6 Histogramas..
1.5.7 Estratificación
1.5.8 Diagrama de correlación
1.5.9 Diseño de experimentos ..
1.5.10 Hojas de recogida de datos
1.6 HERRAMIENTAS ÚTILES EN LA MEJORA Y EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD ...
1.7 LOS RESPONSABLES DE LA CALIDAD EN UNA EMPRESA
1.8 GRÁFICOS DE PARETO CON MINITAB .......
1.9 GRÁFICOS CAUSA EFECTO CON MINITAB
1.10 GRÁFICOS DE PARETO A TRAVÉS DE EXCEL

Existen diferentes teorías sobre la gestión de la calidad total que se encuentran desarrolladas en la literatura sobre calidad, destacando las obras de Deming 1982, Juran y Gryna 1980 e Ishikawa 1985. Todos los autores están de acuerdo en que la calidad total se asienta sobre tres pilares básicos: cultura de la calidad, sistemas y recursos humanos y utilización de los métodos cuantitativos, entre los que destaca la Estadística. Para introducir la calidad total en las organizaciones no se permiten fallos en estos tres pilares. En cuanto a la cultura de la empresa respecto a la calidad, es fundamental que los propietarios o la alta dirección se involucren en la introducción de la misma en todas las facetas de la organización, esta cultura implica el reconocimiento del hecho de que la calidad viene definida por las necesidades y expectativas del cliente y no por consideraciones internas de los departamentos de la empresa, también hay que tener presente que la calidad se mejora optimizando y perfeccionando todos los procesos de la organización, por otro lado, sistemas y recursos humanos deben estar implicados en la consecución de la calidad.

Todas las metodologías actuales sobre calidad, incluida la metodología seis sigma, inciden en la consideración de la calidad como un todo que involucra a la organización completa, incluidos los recursos humanos y los sistemas. Debemos alejarnos de la idea del clásico departamento de calidad con recursos humanos dedicados solo a esa tarea, la calidad es un todo global que afecta continuamente a la organización completa con sus recursos humanos y materiales."

Ingenieria en Gestion Empresarial