Quimica Organica / Paula Yurksnis Bruice.

Paula Yurkanis Bruice es una destacada química orgánica y profesora estadounidense, conocida por sus influyentes libros de texto en química orgánica y bioquímica.
Obtuvo su A.B. (Bachelor of Arts) de Mount Holyoke College, y su doctorado en química en la Universidad de Virginia. Realizó estudios posdoctorales en bioquímica en la Escuela de Medicina de la Universidad de Virginia, y en farmacología en la Escuela de Medicina de Yale.
Desde 1972 forma parte del cuerpo docente de la Universidad de California en Santa Bárbara (UCSB), donde ha sido reconocida con diversos premios a la docencia por su labor educativa.
Su investigación se ha centrado en los mecanismos y la catálisis de reacciones orgánicas, especialmente aquellas con relevancia biológica.

Parte I. Fundamentos

Capítulo 1. Estructura electrónica y enlace químico. Ácidos y bases – p.2

Capítulo 2. Introducción a los compuestos orgánicos: nomenclatura, propiedades físicas y representación de la estructura – p.71

Capítulo 3. Alquenos: estructura, nomenclatura e introducción a la reactividad; termodinámica y cinética – p.124

Capítulo 4. Reacciones de los alquenos – p.159

Capítulo 5. Estereoquímica: ordenamiento de los átomos en el espacio; estereoquímica de las reacciones de adición – p.200

Capítulo 6. Reacciones de los alquinos: introducción a la síntesis en varios pasos – p.258

Capítulo 7. Electrones deslocalizados y su efecto sobre la estabilidad, la reactividad y el pKa. Más sobre la teoría de los orbitales moleculares – p.287

Parte II. Sustitución y Eliminación

Capítulo 8. Reacciones de sustitución en los haluros de alquilo – p.344

Capítulo 9. Reacciones de eliminación de los haluros de alquilo: competencia entre sustitución y eliminación – p.389

Parte III. Alcoholes, Aminas y Compuestos Relacionados

Capítulo 10. Reacciones de alcoholes, aminas, éteres, epóxidos y compuestos sulfurados. Compuestos organometálicos – p.429

Capítulo 11. Radicales. Reacciones de los alcanos – p.481

Parte IV. Métodos de Determinación Estructural

Capítulo 12. Espectrometría de masas, espectroscopía infrarroja y espectroscopía ultravioleta/visible – p.512

Capítulo 13. Espectroscopía de resonancia magnética nuclear (RMN) – p.569

Parte V. Aromaticidad y Compuestos Aromáticos

Capítulo 14. Aromaticidad. Reacciones del benceno – p.640

Capítulo 15. Reacciones de los bencenos sustituidos – p.677

Parte VI. Química de los Compuestos Carbonílicos

Capítulo 16. Compuestos carbonílicos I: sustitución nucleofílica en el grupo acilo – p.722

Capítulo 17. Compuestos carbonílicos II: reacciones de aldehídos y cetonas. Más reacciones de derivados de ácidos carboxílicos. Reacciones de compuestos carbonílicos α,β-insaturados – p.788

Capítulo 18. Compuestos carbonílicos III: reacciones en el carbono α – p.850

Parte VII. Temas Avanzados

Capítulo 19. Más acerca de las reacciones de oxidación-reducción – p.908

Capítulo 20. Más acerca de aminas. Compuestos heterocíclicos – p.943

Capítulo 21. Carbohidratos – p.978

Capítulo 22. Aminoácidos, péptidos y proteínas – p.1017

Capítulo 23. Catálisis – p.1063

Capítulo 24. Mecanismos orgánicos de las coenzimas – p.1098

Capítulo 25. La química del metabolismo – p.1137

Capítulo 26. Lípidos – p.1162

Capítulo 27. Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos – p.1197

Capítulo 28. Polímeros sintéticos – p.1232

Capítulo 29. Reacciones pericíclicas – p.1262

Capítulo 30. Química de los medicamentos: descubrimiento y diseño – p.1293

Esta magnifica obra, Quimica orgánica, quinta edición, tiene como obletivo principal presentar la quimica orgânica como una ciencia amena y de vital importancia.
Cada capitulo inicia con una lista de antecedentes que sirve como base para dar continuidad al aprendizaie a partir de IoS fundamentos que se manejan. A lo largo del texto aparecen notas al margen con conceptos y principios clave que los alumnos deben recordar, asf como bosque- jos biograficos que aportan una clara visión de la historia de la quimica y de las personas que ontribuyeron en ella
La obra contiene más de 1800 problemas que permiten a los alumnos practicar los conocimien- tos recién adquiridos antes de pasar a la sección siguiente. Los problemas seleccionados se acompañan de soluciones explicadas para dar una perspectiva de las técnicas de solución de problemas.
Para evitar Ia memorización rutinaria de moléculas y reacciones, la presentación de grupos funcionales se organiza en torno a semejanzas mecanísticas. Esta organización permite com- prender una gran cantidad de material a la luz de los principios unificadores de la reactividad, a diferencia de otros textos de química orgánica en los que se describe al mismo tiempo la sínte- sis de un grupo funcional y su reactividad, sin contemplar que esos dos grupos de reacciones tienen, en general, poco que ver entre sí.
La obra contiene cuadros con información precisa acerca de la relevancia que tiene la química orgánica en la vida cotidiana.
Para mayor información visite el sitio Web de este libro, donde encontrará:

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