Investigacion y ciencia de la universidad autonoma de aguascalientes /

Incluye referencias bibliograficas

"INVESTIGACIÓN
CIENCIAS AGROPECUARIAS
Calidad microbiológica de cilantro (Coriandrum salivum L) para la venta al péblico Coriander's microbiology quality ( Coriandrum salivum L.) for sale to public
Marisol Santos Fernández Valeria Maldonado Ortega Yisa Ma. Ochoa Fuentes Ernesto Cerna Chávez Omegar Hernández Bautista
Distribución espacial de la probabilidad de currencia de verdolaga silvestre (Portulaca oleracea L.) en la Región Lagunera de Coahuila, México Spatial distribution of the probability of occurrence of wild purslane (Portulaca oleracea L.) in the Region Lagunera of Coahuila, Mexico
Miguel Ángel Segura-Castruita Pablo Yescas-Coronado Jorge Arnaldo Orozco-Vidal Manuel Fortis-Hernández Pablo Preciado-Rangel José Alfredo Montemayor-Trejo
Caracterización de consumidores agroindu striales de carne de pequeños rumiantes en el Estado de Mexico C haracterization agroindustrial consumers of small ruminants meat in the state of Mexico
Jaime Mondragón-Ancelmo Patricia García-Hernández Luis Alejandro Rojas-Sandoval Ignacio Arturo Domínguez Vara Germán Gómez-Tenorio Samuel Rebollar Rebollar
Implementación de un sistema para evaluar la neurotoxicidad de los contaminantes ambientales en larvas de pez cebra (Danio rerio) Implementation of a system to evaluate neurotoxicity of environmental pollulants in zebrafish larvae (Danio rerio)
Selma Valles Everardo Gutiérrez López Ulises Bardullas
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
Extracción etanólica de aceite de semillas de Moringa oleifera Ethanolic extraction of oil from Moringa oleifera seeds
Danger Tabio Garcia Claudia Espinosa Acosta Yosvany Diaz Domínguez Maylin Rondón Macias Elina Fernández Santana Ramón Piloto-Rodriguez
Metales pesados en sedimentos de la Laguna de Bustllo, Chihuahua, México y comparación de agua regia y peróxido de hidrógeno como métodos de digestión Heavy metals in sediments of the Bustillos Lagoon, Chihuahua, Mexico and comparison of agua regia and hydrogen peroxide as digestion methodsPamela Fernanda Mejia-Leyva Leonor Cortés-Palacios Jesús Manuel Ochoa-Rivero Celia De La Mora-Orozco Modelado mediante redes de colas abiertas con realimentación de la sala de urgencias de un hospital público Modeling a public hospital's emergency department with feedback open queue networks
Gonzalo Everardo Aceves Gómez Ricardo Armando González Silva Héctor Alfonso Juárez López Rodolfo Rafael Medina Ramirez José Antonio Vázquez lbarra
CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS E I transporte de carga y el comercio internacional de los paises miembros FraIi Aanweraidintaerelara ndce o/NAFTA member An elstcty cnalvi, América I. Zamora Torres Diana Areli Mora Zimbrón
CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES
El efecto de la autoeficacia y el trabajo colaborativo en novatos de programación The effect of self-efficacy and peer collaboration in novice programming students
estudiantes
Carlos Argelio Arévalo Mercada Estela Lizbeth Munoz Andrade Juan Manuel Gómez Reynoso
REVISIÓN CIENTÍFICA
Efectos negativos de la radiación ionizante empleada en diagnóstic o odontológico Negative effects of ionizing radiation used in dental diagnosis
Deyanira Serrato Renato Nieto-Aguilar Asdrúbal Aguilera-Méndez
OBITUARIO
Stephen Hawking. In memoriam
J. JesÚs López Garcia
RESEÑA
Revolución. Del Homo sapiens al Homo digitalis"

Se determinó la calidad microbiológica del cilantro (Coriandrum sativum L.) de diversos centros comerciales de Saltillo, Coahuila, México, a través de la determinación de índices microbiológic os.Se empleó la metodología descrita en la norma NOM- 112-SSA1-1994 para la determinación de coliformes totales por el NMP, la determinación de parásitos se hizo por concentración y observación directa. Como resultado se obtuvo que los supermercados analizados están fuera de los límites microbiológicos, tanto para coliformes totales como parásitos, siendo Ascaris lumbricoides el de mayor presencia. Las muestras de cilantro rebasaron los límites permisibles que marca la norma, posiblemente por carencia en la aplicación de SRRC-SENASICA (México) durante la manipulación previa, así como en la venta.

Ingeniería en Tecnologías de la Información y Comunicación