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Lomas Esteban, María del Carmen (Nombre personal)

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  • Esteban, María del Carmen Lomas

Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos, 2002: t.p. (María del Carmen Lomas Esteban)

Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos, 2010: title page (María del Carmen Lomas Esteban, Dr Industrial Engineer Department of Agriculture and Food Universidad de La Rioja)

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