Química de los Alimentos (Record no. 8764)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00781cam a22002294a 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 251003b mx ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 9786073215084 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | ITMILPAALTA |
| Lengua de catalogación | Español |
| Centro/agencia transcriptor | TecNM |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | Español |
| 050 00 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TP370.B22 2013 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Badui Dergal, Salvador |
| 9 (RLIN) | 3691 |
| 245 00 - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Química de los Alimentos |
| 250 ## - MENCION DE EDICION | |
| Mención de edición | 5a. edición. |
| 260 3# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | PEARSON |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 20013. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 717 paginas: |
| Otras características físicas | Contiene Tablas y Formulas; |
| Dimensiones | 23cm. |
| 526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO | |
| Program name | Ingenieria en Gestion Empresarial |
| 526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO | |
| Program name | Ingenieria en Sistemas Computacionales |
| 526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO | |
| Program name | Ingeniería Bioquímica |
| 526 ## - NOTA DE INFORMACIÓN SOBRE EL PROGRAMA DE ESTUDIO | |
| Program name | Ingenieria en Industrias Alimentarias |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Clasificación LC, Biblioteca del Congreso |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Edición | Quinta edición. |
| 945 ## - CATALOGADORES | |
| Número del Creador del Registro | 1262 |
| Nombre del Creador del Registro | Daniela Ramírez Marmolejo |
| Número de último modificador del registro | 1262 |
| Nombre del último modificador del registro | Daniela Ramírez Marmolejo |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado de daño | Restricciones de uso | Clasificación normalizada Koha para ordenación | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Copia número | Precio de reemplazo efectivo desde | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación LC, Biblioteca del Congreso | Acceso restringido | TP0370 B22 02013 | CI Milpa Alta | CI Milpa Alta | 03/10/2025 | 1877 | TP370.B22 2013 | MILPAALTA25100015 | 03/10/2025 | Ej 1 | 03/10/2025 | Libro |
