Alimentos seguros. Guía básica sobre seguridad alimentaria
García Fajardo, Isabel
Alimentos seguros. Guía básica sobre seguridad alimentaria - 1 edición. - España: Ediciones Díaz Santos, 2008. - 152 paginas: Contiene ilustraciones, graficas y tablas; 25 cm.
1.Prólogo.
2. Introducción.
3. Nociones básicas sobre seguridad alimentaria.
4. Las enfermedades de transmisión alimentaria en españa.
978-84-7978-861-2
HC79.E5.M38 2008
Alimentos seguros. Guía básica sobre seguridad alimentaria - 1 edición. - España: Ediciones Díaz Santos, 2008. - 152 paginas: Contiene ilustraciones, graficas y tablas; 25 cm.
1.Prólogo.
2. Introducción.
3. Nociones básicas sobre seguridad alimentaria.
4. Las enfermedades de transmisión alimentaria en españa.
978-84-7978-861-2
HC79.E5.M38 2008
