Operaciones Unitarias en Ingeniería Química /
Warren L. MacCabe
Operaciones Unitarias en Ingeniería Química / Warren L. McCabe, Julian C. Smith, Peter Harriott - 7a. edición. - México: Mc Graw-Hill Interamericana Editores S.A de C.V., 2007. - 1189 paginas: Contiene diagramas, formulas; 23.5 cm.
WARREN L. McСАВЕ (1899-1982) obtuvo su doctorado de la Universidad de Michigan. Después fue vicepresidente y director de investigación de la compañía Flintkote, decano de ingeniería del Instituto Politécnico de Brooklyn y profesor de la cátedra R.J. Reynolds de ingeniería química de North Carolina State University. Durante algún tiempo se desempeñó como presidente del American Institute of Chemical Engineers.
JULIAN C. SMITH (Bioquímico, ingeniero químico, Cornell University) es profesor emérito de ingeniería química en Cornell University, institución a cuyo cuerpo docente se integró en 1946. Fue director de educación continua en ingeniería en Cornell de 1965 a 1971 y director de la Escuela de Ingeniería Química de 1975 a 1983. Se retiró de la docencia activa en 1986. Antes de incorporarse a la facultad en Cornell, trabajó como ingeniero químico en E.I. DuPont de Nemours and Co. Ha trabajado como asesor sobre desarrollo de procesos para DuPont, American Cyanamid y muchas otras compañías, asícomo para agencias gubernamentales. Es miembro de la American Chemical Society y del American Institute of Chemical Engineers.
PETER HARRIOTT (Ingeniero bioquímico, Cornell University; doctor en ciencias, Massachusetts Institute of Technology) ocupa la cátedra Fred H. Rhodes en Cornell University. Antes de integrarse a la facultad de Cornell en 1953, trabajó como ingeniero químico en E.I. DuPont de Nemours and Co. y en General Electric Co. En 1966 obtuvo la beca NSF Senior Postdoctoral Fellowship para estudiar el posdoctorado en el Insti-tuto para Catálisis en Lyon, Francia; en 1988 obtuvo la beca DOE para trabajar en el Pittsburgh Energy Technology Center. El profesor Harriott es autor de Process control y es miembro de la American Chemical Society y del American Institute of Chemical Engineers. Ha trabajado como asesor sobre problemas de transferencia de masa, diseño de reactores y control de la contaminación del aire para el Departamento de Energía de Estados Unidos, así como para diversas empresas.
Sección 1. Introducción
1. Definiciones y principios
Sección 2. Mecánica de fluidos
2. Estática de fluidos y sus aplicaciones
3. Fenómenos de flujo de fluidos
4. Ecuaciones básicas del flujo de fluidos
5. Flujo de fluidos no comprensibles en tuberías y canales de conducción
6. Flujo de fluidos comprensibles
7. Flujos de fluidos alrededor de cuerpos sumergidos
8. Transporte y medición de fluidos
9. Agitación y mezcla de líquidos
Sección 3. Transferencia de calor y sus aplicaciones
10. Transferencia de calor por conducción
11. Fundamentos de flujo de calor en fluidos
12. Transferencia de calor en fluidos sin cambio de fase
13. Transferencia de calor en fluidos con cambio de fase
14. Transferencia de calor por radiación
15. Equipo para intercambio de calor
16 Evaporación
Sección 4. Transferencia de masa y sus aplicaciones
17. Fundamentos de la difusión y de la transferencia de masa entre fases
18. Absorción de gases
19. Operaciones de humidificación
20. Operaciones de equilibrio de etapas
21. Destilación
22. Introducción a la destilación multicomponente
23. Lixiviación y extracción
24. Secado de sólidos
25 Separaciones en lechos fijos
26. Procesos de separación por membrana
27. Cristalización
Sección 5. Operaciones en las que intervienen partículas de sólidos
28. Propiedades y tratamiento de partículas sólidas
29. Separaciones mecánicas
La séptima edición de este libro sobre operaciones unitarias de ingeniería química contiene una gran cantidad de material nuevo y problemas adicionales, aunque se conservan la estructura básica y el nivel general de tratamiento. Éste es un texto introductorio, escrito para estudiantes universitarios de niveles iniciales y avanzados que han completado los cursos de matemáticas, física, química y la introducción a la ingeniería química. Se asume que el estudiante cuenta con conocimientos elementales de balances de la materia y energía. Debido a que se abordan temas como transferencia de calor, transferencia de masa y diseño de equipo, este texto es útil también para químicos e ingenieros industriales.
La gran mayoría de las ecuaciones están escritas en unidades SI, aunque se han conservado los sistemas cgs y fps; los ingenieros químicos han de estar familiarizados con los tres sistemas.
9789701061749
TP155.7 .M3 2005
Operaciones Unitarias en Ingeniería Química / Warren L. McCabe, Julian C. Smith, Peter Harriott - 7a. edición. - México: Mc Graw-Hill Interamericana Editores S.A de C.V., 2007. - 1189 paginas: Contiene diagramas, formulas; 23.5 cm.
WARREN L. McСАВЕ (1899-1982) obtuvo su doctorado de la Universidad de Michigan. Después fue vicepresidente y director de investigación de la compañía Flintkote, decano de ingeniería del Instituto Politécnico de Brooklyn y profesor de la cátedra R.J. Reynolds de ingeniería química de North Carolina State University. Durante algún tiempo se desempeñó como presidente del American Institute of Chemical Engineers.
JULIAN C. SMITH (Bioquímico, ingeniero químico, Cornell University) es profesor emérito de ingeniería química en Cornell University, institución a cuyo cuerpo docente se integró en 1946. Fue director de educación continua en ingeniería en Cornell de 1965 a 1971 y director de la Escuela de Ingeniería Química de 1975 a 1983. Se retiró de la docencia activa en 1986. Antes de incorporarse a la facultad en Cornell, trabajó como ingeniero químico en E.I. DuPont de Nemours and Co. Ha trabajado como asesor sobre desarrollo de procesos para DuPont, American Cyanamid y muchas otras compañías, asícomo para agencias gubernamentales. Es miembro de la American Chemical Society y del American Institute of Chemical Engineers.
PETER HARRIOTT (Ingeniero bioquímico, Cornell University; doctor en ciencias, Massachusetts Institute of Technology) ocupa la cátedra Fred H. Rhodes en Cornell University. Antes de integrarse a la facultad de Cornell en 1953, trabajó como ingeniero químico en E.I. DuPont de Nemours and Co. y en General Electric Co. En 1966 obtuvo la beca NSF Senior Postdoctoral Fellowship para estudiar el posdoctorado en el Insti-tuto para Catálisis en Lyon, Francia; en 1988 obtuvo la beca DOE para trabajar en el Pittsburgh Energy Technology Center. El profesor Harriott es autor de Process control y es miembro de la American Chemical Society y del American Institute of Chemical Engineers. Ha trabajado como asesor sobre problemas de transferencia de masa, diseño de reactores y control de la contaminación del aire para el Departamento de Energía de Estados Unidos, así como para diversas empresas.
Sección 1. Introducción
1. Definiciones y principios
Sección 2. Mecánica de fluidos
2. Estática de fluidos y sus aplicaciones
3. Fenómenos de flujo de fluidos
4. Ecuaciones básicas del flujo de fluidos
5. Flujo de fluidos no comprensibles en tuberías y canales de conducción
6. Flujo de fluidos comprensibles
7. Flujos de fluidos alrededor de cuerpos sumergidos
8. Transporte y medición de fluidos
9. Agitación y mezcla de líquidos
Sección 3. Transferencia de calor y sus aplicaciones
10. Transferencia de calor por conducción
11. Fundamentos de flujo de calor en fluidos
12. Transferencia de calor en fluidos sin cambio de fase
13. Transferencia de calor en fluidos con cambio de fase
14. Transferencia de calor por radiación
15. Equipo para intercambio de calor
16 Evaporación
Sección 4. Transferencia de masa y sus aplicaciones
17. Fundamentos de la difusión y de la transferencia de masa entre fases
18. Absorción de gases
19. Operaciones de humidificación
20. Operaciones de equilibrio de etapas
21. Destilación
22. Introducción a la destilación multicomponente
23. Lixiviación y extracción
24. Secado de sólidos
25 Separaciones en lechos fijos
26. Procesos de separación por membrana
27. Cristalización
Sección 5. Operaciones en las que intervienen partículas de sólidos
28. Propiedades y tratamiento de partículas sólidas
29. Separaciones mecánicas
La séptima edición de este libro sobre operaciones unitarias de ingeniería química contiene una gran cantidad de material nuevo y problemas adicionales, aunque se conservan la estructura básica y el nivel general de tratamiento. Éste es un texto introductorio, escrito para estudiantes universitarios de niveles iniciales y avanzados que han completado los cursos de matemáticas, física, química y la introducción a la ingeniería química. Se asume que el estudiante cuenta con conocimientos elementales de balances de la materia y energía. Debido a que se abordan temas como transferencia de calor, transferencia de masa y diseño de equipo, este texto es útil también para químicos e ingenieros industriales.
La gran mayoría de las ecuaciones están escritas en unidades SI, aunque se han conservado los sistemas cgs y fps; los ingenieros químicos han de estar familiarizados con los tres sistemas.
9789701061749
TP155.7 .M3 2005
